اثر پرایمینگ و فرسودگی بذر بر شاخص های جوانه زنی و فعالیت برخی آنزیم های هیدرولیتیک و چرخه گلی اکسیلات در ذرت (Zea mays L.)

به منظور بررسی اثر پرایمینگ و فرسودگی بذر بر شاخص های جوانه زنی و فعالیت برخی آنزیم های هیدرولیتیک و چرخه گلی اکسیلات در گیاهچه ذرت آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی با سه تکرار در دانشگاه محقق اردبیلی در سال ۱۴۰۱ اجرا گردید. تیمارهای آزمایش شامل تیمار پیری تسریع شده در سه سطح (صفر، ۱۱ و ۱۳روز) و پرایمینگ در چهار سطح (شاهد، هیدرو پرایمینگ، پرایمینگ با اسید سالیسیلیک (۱۰۰ میلی مولار) و جیبرلین (۲۰ میلی مولار)) بود. نتایج نشان داد که فرسودگی شاخص های جوانه زنی شامل درصدجوانه زنی، سرعت جوانه زنی، میانگین جوانه زنی روزانه، ضریب جوانه زنی و ارزش جوانه زنی را کاهش داد، ولی پرایمینگ با اسیدسالیسیلیک، هیدرو به ویژه جیبرلین این صفات را بهبود بخشید. کمترین سرعت جوانه زنی روزانه و میانگین مدت جوانه زنی در هیدروپرایمینگ، پرایمینگ با اسیدسالیسیلیک مخصوصا پرایمینگ با جیبرلین و بدون فرسودگی حاصل شد. فعالیت آنزیم های آلفا آمیلاز و مالات سنتاز در تیمار جیبرلین و بدون فرسودگی نسبت به شاهد به ترتیب با ۷۱ درصد و ۲۶ درصد افزایش نشان دادند. بیش ترین فعالیت آنزیم لیپاز در تیمار جیبرلین (۴۱/۷۳ واحد بر میلی گرم پروتئین) حاصل گردید. همچنین، فرسودگی باعث کاهش فعالیت آنزیم لیپاز شد. درکل، استفاده از پیش تیمار جیبرلین موجب تقویت شاخص های جوانه زنی و فعالیت برخی آنزیم های هیدرولیتیک و چرخه گلی اکسیلات بذرهای فرسوده ذرت شد و رشد گیاهچه را افزایش داد.

کلیدواژه ها:

آمیلاز ، پرایمینگ ، شاخص های جوانه زنی ، فرسودگی ، لیپاز ، مالات سنتاز