مروری بر توسعه کشاورزی ارگانیک و چالش های پیش روی آن در ایران

افزایش نیاز جوامع بشری به امنیت غذایی و توسعه علم و فناوری های نوین ، نظیر تولید ارقام پرمحصول، استفاده از نهادههای شیمیایی و مهندسی ژنتیک دارای اثرات مخرب بر محیط زیست و منابع طبیعی می باشد؛ بنابراین تلاشهای گستردهای برای معرفی کشاورزی جایگزین به عنوان یکی از راهحل های دستیابی به توسعه پایدار مطرح شده است . کشاورزی ارگانیک ، نوعی کشاورزی پایدار با هدف ایجاد سیستم های تولیدی کشاورزی یکپارچه ، نظامیافته و انسانی است که تضادی با منافع زیست محیطی و اقتصادی نداشته باشد؛ امروزه سیستم های تولیدی کشاورزی به منظور پاسخ گویی به نیاز روزافزون غذا برای جمعیت رو به رشد کره زمین با کاربرد فناوری های نوین ، تولیدات خود را به صورت کمی افزایش داده اند، اما همواره این افزایش تولید با مشکلات زیست محیطی متعددی روبه رو شده است . در راستای حل این مشکلات، کشاورزی ارگانیک به عنوان یکی از نظامهای کشاورزی پایدار مطرح گردید، اما با وجود مزایای فراوان، توسعه این نظام کشاورزی در بین کشاورزان با موانع و مشکلات فراوانی مواجه است . در این مقاله ابتدا کشاورزی ارگانیک ، مزایا و عوامل موثر بر آن بیان می شود و سپس به تبیین موانع و مشکلات پیش روی کشاورزی ارگانیک پرداخته خواهد شد.

کلیدواژه ها:

ایران ، چالش ها ، کشاورزی ارگانیک ، کشاورزی پایدار