نگاهی بر قوانین مرتبط با سلامت و امنیت غذایی
محل انتشار: دومین سمینار ملی امنیت غذایی
سال انتشار: 1391
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 2,684
فایل این مقاله در 5 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
FSS02_130
تاریخ نمایه سازی: 18 دی 1391
چکیده مقاله:
بنا به تعریف، زمانی امنیت غذایی وجود دارد که همه مردم در تمام اوقات دارای دسترسی فیزیکی و اقتصادی به غذای کافی، سالم و مغذی برای تامین نیازهای تغذیه ای خود باشند.دسترسی به غذای کافی و مطلوب و سلامت تغذیه ای از محورهای اصلی توسعه، سلامت جامعه است. در قانون اساسی جمهوری اسلامی ایران، در اصول سوم، بیست و نهم و چهل و سوم، ضرورت تأمین نیازهای اساسی، رفع فقر و برطرف ساختن هر نوع محرومیت در زمینه تغذیه، رفاه فردی و اجتماعی مورد تأکید قرار گرفته است. در حال حاضر عمده ترین متولیان حوزه سلامت و امنیت غذایی جامعه سه وزارتخانه جهاد کشاورزی ، وزارت صنعت و معدن و تجارت و وزارت بهداشت هر کدام در حوزه وظایف و اختیارات خود دارای قوانینی هستند . فرا بخشی بودن موضوع امنیت غذایی ضمن موازی کاری و تداخل در روند اجرای قوانین در بخشها و زیر بخشهای مختلف سازمانها و ارگانهای موچود گاه موجب تحمیل هزینه های سنگین به آحاد جامعه شده و اجرای برنامه های سیاستگذاری شده در زمینه تولید ، نگهداری ، فرآوری ، توزیع و مصرف و در نهایت سلامت را دچار اختلال می کند. ایجاد بستر مناسب جهت هماهنگی و تعامل هر چه بیشتر در اجرای قوانین بین سازمانها و ارگانهای درگیر در مقوله سلامت و امنیت غذایی کشور ضروری به نظر می رسد
کلیدواژه ها:
نویسندگان
ناهید کاویانی
کارشناس مسئول معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی
علیرضا حبیبی
مدیر یت غذایی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی
امیر فلاح
کارشناس معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :