تاثیر گیاه کنوکارپوس عملآوری شده با باکتری‎های تولید کننده تاناز بر رفتار مصرف خوراک، قابلیت هضم و فراسنجههای خونی و شکمبه‎ای گوسفند عربی

زمینه مطالعاتی: استفاده از برگ و سرشاخه کنوکارپوس موجود در مناطق گرمسیری به صورت جاگیزین با بخشی از جیره گوسفند می تواند سودمند باشد. هدف: این آزمایش با هدف بررسی تاثیر جایگزینی بخشی از سیلاژ ذرت با گیاه کنوکارپوس عملآوری شده با باکتری‎های تولید کننده تاناز در جیره گوسفند عربی انجام شد. روش کار: در این آزمایش تعداد ۱۶ راس بره نر عربی با میانگین وزن ۲۵±۳ کیلوگرم در قالب طرح کاملا تصادفی استفاده شدند. تیمارهای آزمایشی عبارت بودند از: ۱) جیره شاهد (فاقد کنوکارپوس)، ۲) جیره حاوی ۵/۱۲ درصد کنوکارپوس عملآوری شده توسط باکتری A۶، تولیدکننده تاناز (BA۶) ۳) جیره حاوی ۵/۱۲ درصد کنوکارپوس عملآوری شده توسط باکتریA۸ ، تولید کننده تاناز (BA۸) و ۴) جیره حاوی ۵/۱۲ درصد کنوکارپوس بدون عملآوری (WB). در پایان آزمایش خوراک مصرفی، رفتار مصرف خوراک، قابلیت هضم مواد مغذی، فراسنجه-های تخمیری شکمبه، جمعیت پروتوزوآ و فراسنجه های خونی بررسی شدند. نتایج: میزان خوراک مصرفی تحت تاثیر تیمارهای آزمایشی کاهش یافت (۰۵/۰>P). مدت زمان مصرف خوراک و جویدن به طور معنیداری تحت تاثیر تیمارهای آزمایشی کاهش یافت (۰۵/۰>P). بیش‎ترین میزان قابلیت هضم ماده آلی در تیمار عملآوری شده با باکتری A۶ مشاهده شد (۰۵/۰>P). کمترین میزان قابلیت هضم الیاف نامحلول در شوینده خنثی و اسیدی در تیمار WB مشاهده شد (۰۵/۰>P). بیشترین و کمترین میزان pH به ترتیب در تیمارهای کنترل و WB مشاهده شد (۰۵/۰>P). غلظت نیتروژن آمونیاکی و جمعیت پروتوزوآ به طور معنیداری تحت تاثیر تیمارهای آزمایشی کاهش یافت (۰۵/۰>P). غلظت استات به طور معنیداری تحت تاثیر تیمارهای BA۶ و BA۸ افزایش یافت (۰۵/۰>P). همچنین بیشترین میزان بوتیرات در تیمار WB مشاهده شد (۰۵/۰>P). تحت تاثیر تیمارهای آزمایشی غلظت گلوکز و نیتروژن اورهای خون به طور معنیداری کاهش یافت (۰۵/۰>P). کمترین میزان آلکالین فسفاتاز در تیمار کنترل مشاهده شد (۰۵/۰>P). نتیجه‎گیری نهایی: با توجه به اثرات مثبت فرآوری کنوکارپوس با باکتری‎های تجزیه کننده تانن نسبت کنوکارپوس بدون باکتری بر برخی از فاکتورهای اندازه‎گیری شده و از طرفی با توجه به عدم تاثیر منفی بر سلامت دامها شاید بتوان گفت عمل‎آوری این گیاه برای کاهش تانن راهکاری مناسب برای استفاده کنوکارپوس در جیره بره‎های پرواری باشد.

کلیدواژه ها:

باکتریهای تجزیه کننده تانن ، رفتار مصرف خوراک ، فراسنجه‎های خونی و شکمبهای ، کنوکارپوس ، گوسفند عربی