کاربرد پس ازبرداشت اسپرمیدین برویژگیهای کیفی نارنگی کینو

دراین پژوهش اثراسپرمیدین برون زاد برکیفیت میوه نارنگی کینو پس از دو ماه انبارمانی مورد بررسی قرارگرفت آزمایش درقالب طرح کامل تصادفی با تیمارهای اسپرمیدین صفرو0/5و1و1/5 میل یمولار انجام شد شاخص کیفی میوه شام لph اسیدیته کل نسبت پوست به گوشت میوه میزان پوسیدگی و ویتامین ث پس از دوماه انبارداری اندازه گیری شد نتایج نشان داد غلظت 0/5 میلی مولار اسپرمیدین درمدت انبارداری اسید کل را افزایش و PHرا کاهش داد غلظت های مختلف اسپرمیدین تاثیری درحفظ ویتامین ث نداشتند غلظت های مختلف اسپرمیدین برمیزان پوسیدگی میوه تفاوت معنی داری نداشت.

کلیدواژه ها:

نارنگی ، اسپرمیدین ، انبارداری ، کینو