تاثیر چربی ها و روغن ها در تغذیه طیور
سال انتشار: 1402
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 390
فایل این مقاله در 5 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NSCONF05_055
تاریخ نمایه سازی: 20 تیر 1402
چکیده مقاله:
چربی ها و روغن ها به عنوان منابع سر شار انرژی در جیره های غذایی دام و طیور به کار برده می شوند. مزیت ا ستفاده از چربیها و روغن ها در جیره های غذایی طیور شااامل تامین انرژی، افزایش میزان و قابلیت هضم ویتامین های محلول در چربی واسیدهای چرب ضروری، غنی سازی فرآورده های طیور، خوشخوراک نمودن و کاهش گرد و غبار جیره از مهمترین دلایل افزودنچربی به جیره می باشد. چربی های اشباع در مقایسه با منابع غیرا شباع آن دارای قابلیت هضم کمتری بوده و انرژی حاصله نیزکمتر ا ست. همچنین استفاده از چربی های غیرا شباع مانع فعالیت اسید چرب سنتتاز در کبد می شود و از تجمع چربی بطنیجلوگیری می کند. امروزه از چربی های گیاهی و حیوانی در تغذیه طیور به عنوان منبع انرژی استفاده می شود ولی لازم است کهشرایط فیزیولوژیکی، سازگاری دستگاه گوارش، سلامتی طیور و اقتصادی بودن و نوع چربی بررسی شود.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
ناهید بزی
دانش آموخته کارشناسی ارشد پرورش و تولید طیور، دانشگاه زابل