برآورد تجزیه پذیری دانه گلرنگ عمل آوری شده توسط حرارت مرطوب با روش کیسه های نایلونی

در این آزمایش از حرارت دهی مرطوب در زمان های صفر، ۳۰ ، ۶۰ و ۱۲۰ دقیقه برای عمل آوری دانه کامل گلرنگ استفاده شدهو تجزیه پذیری آن در ساعت ۱۶ انکوباسیون در ارتباط با ماده خشک با روش کیسه های نایلونی تعیین شد. بر اساس نتایجمشخص شد که عمل آوری با حرارت مرطوب به صدورت بسیار معنی داری تجزیه پذیری ماده خش را در همه تیمارهایعمل آوری شده نسبت به تیمار شاهد کاهش داده است (۰۰۱ / ۰ > P)، که در این میان کمترین تجزیه پذیری ماده خشک راتیمار عمل آوری شده با ۳۰ دقیقه حرارت دهی به خود اختصاص داده بودند. میانگین تجزیه پذیری بین ساعت هایحرارت دهی از لحاظ آماری معنی دار نبود. به طورکلی می توان گفت عمل آوری با حرارت مرطوب به مدت ۳۰ دقیقه، سببکاهش معنی دار تجزیه پذیری ماده خشک دانه گلرنگ شده و تیمار ۳۰ دقیقه حرارت دهی بیشترین تاثیر را در کاهش تجزیهپذیری داشته است.

کلیدواژه ها:

دانه گلرنگ ، حرارت مرطوب ، تجزیه پذیری