تولید سین بیوتیک تجاری از تفاله مرکبات برای مصرف در خوراک طیور

ایران با تولید حدود ۴ میلیون تن مرکبات در سال مقام هفتم جهان در تولید مرکبات را دارد و استان مازندران با تولید حدود ۲ میلیون تن مقام اول کشور را به خود اختصاص داده است. تفاله مرکبات در حدود ۳۰-۲۵ درصد میوه را تشکیل می دهد. این محصول جانبی دارای ارزش غذایی زیادی برای مصرف در خوراک حیوانات اهلی، طیور و آبزیان و حیوانات خانگی می باشد.از بقایای مرکبات و تفاله آن میتوان به صورت تازه، سیلوشده و یا خشک در تغذیه حیوانات اهلی و خانگی استفاده نمود. ازتفاله مرکبات میتوان به عنوان طعم دهنده، اسیدی فایر و یا تامین بخشی از انرژی خوراک ها و به دلیل دارابودن پکتین در فرمولاسیونمکملهای سینبیوتیک خوراکی به عنوان پریبیوتیک ها نیز استفاده کرد. در این مقاله کاربرد تفاله مرکبات در تغذیه طیور بررسی و مصرف آن در تولید مکمل سین بیوتیک تجاری Limax در تغذیه جوجه های گوشتی نژاد راس -۳۰۸ در قالب یک طرح تحقیقاتی اشاره شد. نتایج به دست آمده نشان داد استفاده از سین بیوتیک حاوی تفاله مرکبات علاوه بر افزایش عملکرد در کاهشچربی حفره بطنی و کاهش ضایعات کشتارگاهی طیور اثر مثبت داشته است

کلیدواژه ها:

تفاله مرکبات ، سین بیوتیک ، پری بیوتیک ، خوراک دام وطیور.