آلودگی برنج و خاک شالیزارها به فلزات سنگین

مقاله حاضر به روش کتابخانه ای - مروری است، که با توجه به نظرات اندیشمندان این عرصه به رشته تحریر در آمده است. هدف این مطالعه بررسی آلودگی برنج و خاک شالیزارها به فلزات سنگین مصرف شده انجام گرفته است. محتوای لازم برای نگارش این مطالعه از طریق جستجو در پایگاه های اطلاعاتی SID، scholar G و موتور جستجوی گوگل بدست آمده است. نتایج بدست آمده نشان می دهد، در بسیاری از تحقیقات مشاهده شده ا ست که بعضی گونه های گیاه ی دارای تحمل بسیار زیادی به مقادیر معمول فلزات سنگین و ترکیبات سمی دیگر دارند. که یکی از آنان برنج میباشد، برنج سومین غذای غالب گیاهان در جهان است که نقش مهمی در تغذیه بشر بازی می کند.

کلیدواژه ها:

برنج ، شالیزار ، فلزات سنگین