تاثیر خشک کردن با هوای داغ بر مقدار هیپریسین استخراج شده از برگ گیاه دارویی علف چای Hypericum perforatum L.
محل انتشار: مجله مهندسی بیوسیستم ایران، دوره: 47، شماره: 2
سال انتشار: 1395
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 187
فایل این مقاله در 6 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_IJBSE-47-2_011
تاریخ نمایه سازی: 31 اردیبهشت 1402
چکیده مقاله:
خشک کردن یکی از مهم ترین فرآیندهای پس از برداشت گیاهان محسوب می شود که نقش مهمی در حفظ کمیت و کیفیت مواد موثره ی آن ها دارد. در این تحقیق، تاثیر سه تیمار شامل دما در سه سطح ۴۰ ، ۵۰ و ۶۰ درجه سلسیوس، سرعت جابجایی هوا در دو سطح ۳/۰ و ۱ متر بر ثانیه و عمق بستر در دو سطح ۱ و ۲ سانتی متر بر مقدار هیپریسین استخراج شده مورد بررسی قرار گرفتند. با توجه به نتایج، بیشترین مقدار هیپریسین طی فرآیند خشک کردن در دمای ۵۰ درجه سلسیوس و در سرعت هوای داغ ۱ متر بر ثانیه و در عمق بستر ۱ سانتی متر و به میزان ۴۱/۸۶۵ میکروگرم در گرم وزن خشک و کمترین مقدار آن طی فرآیند خشک کردن در دمای ۶۰ درجه سلسیوس و در سرعت هوای داغ ۳/۰ متر بر ثانیه و در عمق بستر ۲ سانتی متر و به میزان ۳۱/۵۸۷ میکروگرم در گرم وزن خشک به دست آمد.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
حسین احمدی چناربن
دانشگاه آزاداسلامی، واحد ورامین- پیشوا، گروه زراعت و اصلاح نباتات
سیده معصومه هاشمی نیا
گروه زراعت و اصلاح نباتات، واحد رودهن، دانشگاه آزاداسلامی، رودهن، ایران.
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :