انتشار مجله مهندسی بیوسیستم ایران همسو با دیگر نشریات علمی – پژوهشی دانشگاه تهران در راستای تحقق اهداف سند چشم انداز ۲۰ ساله در جهت ارتقاء تولید علم در سطح ملی و بین المللی و کاربردی نمودن آن برای رفع نیاز جامعه و پژوهش محور نمودن آموزش در سطح دانشگاه و تربیت نیروی انسانی کارآمد و توسعه یافته صورت میپذیرد.
مجله علمی - پژوهشی مهندسی بیوسیستم ایران در دانشکده مهندسی و فناوری کشاورزی پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران انتشار می یابد. این مجله در حال حاضر عمدتا" به دستاوردهای محققین و پژوهشگرانی تعلق دارد که در مجموعه علوم و فنون مربوط به رشتههای تخصصی مهندسی مکانیک بیوسیستم، مهندسی مکانیزاسیون کشاورزی، علوم و مهندسی صنایع غذایی به تحقیق، پژوهش و تفحص میپردازند. به طوری که هر یک از رشته های مذکور در گرایشهای تخصصی ورود پیداکرده که اعم آنها شامل: طراحی ماشینهای کشاورزی، طراحی ماشینهای صنایع غذایی، انرژیهای تجدیدپذیر و فناوری پس از برداشت و نیز مدیریت و تحلیل سامانه ها و بازیافت و مدیریت پسماند و همچنین مهندسی صنایع غذایی، علوم مواد غذایی، فناوری تبدیل مواد غذایی و بیوتکنولوژی غذایی می باشد. در این راستا زمینههای بسیار متنوع وجود پیدا کرده که مقالهها و گزارشهای علمی و پژوهشی حاصل از دستاوردهای محققین و پژوهشگران گواه آن است.
اهم زمینههای تخصصی در رشتهها و گرایشهای مذکور مشمول موارد ذیل میباشند:
- طراحی، ساخت، تولید و سازگار نمودن ماشینهای کشاورزی و صنایع غذایی
- ارزیابی ماشینها و سامانهها و خطوط تولید تحقیقاتی
- توسعه کشاورزی دقیق
- کاربرد انرژیهای تجدید پذیر در صنعت کشاورزی
- خودکفایی صنعتی در زمینه کشاورزی
- ساخت، تحقیق و توسعه در زمینههای ماشینها و کارخانههای صنایع غذایی و فراوری محصولات کشاورزی
- گسترش مجموعه علوم و تکنولوژی براساس مقتضیات اقتصادی، اجتماعی و شرایط متنوع در جوامع روستایی و مناطق کشاورزی
- انتخاب مناسبترین روشها و ماشینهای مربوط به خدمات توسعه کشاورزی و عمران روستایی
- مکانیزاسیون کشاورزی و تولید اقتصادی محصولات
- گسترش و به کارگیری علوم و تکنولوژی مربوط به کاربرد، مدیریت و سازگاری ماشینهای مختلف کشاورزی
- منابع تامین قدرت و انرژی جهت خدمت و مدیریت در مراکز کشاورزی مکانیزه
- ایمنی در صنایع غذایی
- استفاده از مجموعه آخرین دانشها و یافتههای بشری و بهینهسازی آنها، افزایش راندمان و بهره وری در راستای ویژگیهای فرایند صنایع غذایی
- بهبود و کیفیت، تضمین کیفیت، بالابردن ظرفیت تولید، کاهش مصرف انرژی، کاهش آلودگیها، کاهش ضایعات و افزایش راندمان و بهره وری