بررسی تقاضای لبنیات در ایران با استفاده از سیستم تقاضای تقریبا ایده آل
سال انتشار: 1393
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 116
فایل این مقاله در 9 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_IJAEDR-45-4_011
تاریخ نمایه سازی: 31 اردیبهشت 1402
چکیده مقاله:
مصرف محصولات لبنی از دیدگاه بهداشت و سلامت و از نظر اقتصادی بسیار حائز اهمیت است. تجزیه و تحلیل رفتار مصرفی مصرفکنندگان میتواند کمک زیادی به اتخاذ سیاستهای اصولی و درست در این زمینه کند؛ بنابراین در این مطالعه تقاضا برای شیر، ماست و پنیر با استفاده از دادههای سری زمانی مربوط به سالهای ۱۳۶۳- ۱۳۸۸ در چارچوب سیستم تقاضای تقریبا ایدهآل برآورد شد. نتایج این مطالعه بیانگر منفی بودن تمام کششهای خودقیمتی است و نشان می دهد شیر و پنیر در مقابل تغییرات قیمت کشش ناپذیراند؛ اما تقاضای ماست در مقابل تغییرات قیمت بسیار حساس است. تمام کششهای درآمدی مثبت است و محاسبه کشش آلن بیانگر وجود رابطه جانشینی بین شیر و ماست و ماست و پنیر و رابطه مکملی بین شیر و پنیر است.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
اسماعیل پیش بهار
Associate Professor, Department of Agricultural Economics, Faculty of Agriculture, Tabriz University, Iran
مجید خیری نتاج فیروز جاه
MSc. Student, Department of Agricultural Economics, Faculty of Agriculture, Tabriz University, Iran
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :