افزایش عمر پس از برداشت میوه ی هلو توسط عوامل کنترل زیستی شامل دو جدایه Aureobasidium pullulans
سال انتشار: 1395
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 354
فایل این مقاله در 11 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_ARPP-5-1_017
تاریخ نمایه سازی: 15 اسفند 1401
چکیده مقاله:
چکیده با توجه به ضایعات بالای پس از برداشت میوهی هلو و محدودیت استفاده از قارچکشهای شیمیایی، ارائه راهکارهای مناسب جهت کنترل عوامل بیماریزای پس از برداشت از ضرورت برخوردار است. ترکیبات طبیعی دارای خواص ضد قارچی و ضد میکروبی می توانند جهت افزایش عمر انبارمانی میوه های مختلف مورد استفاده قرار گیرند. با توجه به این که بیماری پوسیدگی ریزوپوسی ناشی از stolonifer Rhizopus، یکی از عوامل اصلی پوسیدگی میوه ی هلو در مراحل مختلف پس از برداشت است، در این تحقیق اثر آنتاگونیستی دو سویه L۱ و L۸ مخمر pullulans Aureobasidium بر قارچ R. stolonifera بر روی میوهی هلو در غلظتهای مختلف سوسپانسیون مخمر (۱۰۸، ۱۰۷ و ۱۰۶ سلول در هر میلیلیتر) و همچنین حالتهای مختلف استفاده از این مخمر (شسته شده (WC)، فیلتر شده (FC) و اتوکلاو شده (AC) در دمای ۲۰ درجهی سانتیگراد مورد بررسی قرار گرفت. نتایج به دست آمده نشان داد که فقط در حالت سلولهای شسته شده، هر دو جدایهی مخمر به طورمعنی داری پوسیدگی ریزوپوسی میوهی هلو را کنترل کردند. بین غلظتهای مختلف به کار رفته، بالاترین غلظت (۱۰۸) هر دو مخمر، بیشترین میزان کنترل پوسیدگی ریزوپوسی را بر روی میوه های هلو نشان داد.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
سعیده علیزاده
استادیار گروه باغبانی دانشکده کشاورزی دانشگاه تبریز.
جاوید عمارت پرداز
دانش آموخته دکتری فیزیولوژی گیاهان زراعی دانشکده کشاورزی دانشگاه تبریز.
حسن خوش قلب
استادیار گروه علوم باغبانی دانشگاه صنعتی شاهرود.
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :