پرورش قارچ صدفی خوراکی با استفاده از موادزاید کشاورزی
سال انتشار: 1390
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 2,233
فایل این مقاله در 6 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
این مقاله در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NCOAGC01_137
تاریخ نمایه سازی: 9 شهریور 1391
چکیده مقاله:
قارچهای خوراکی یا جنس پلورتوس متعلق به خانواده آگاریکاسه از جمله قارچهای خوراکی هستند که علاوه برداراب ودن ارزش غذایی سایرقارچهای خوراکی پرورش و تولید آن بسادگی و بدون نیاز به تاسیسات پیشرفته انجام میگیرد قارچهای خوراکی صدفی قادر هستند که مواد تشکیل دهنده ضایعات کشاورزی را به پروتئین قابل استفاده برای انسان تبدیل نمایند بنابراین پرورش قارچ صدفی سریع و کم هزینه بوده چرا که میتواندب ه راحتی درمواد سلولزی حاصل ازبقایای گیاهی مزارع رشد کند و نیازی به کمپوست کامل ندارد با توجه به اینکه هرساله مقادیر زیادی از مواد زائد کشاورزی استان چهارمحال و بختیاری که مهمترین آنها کاه و کلش گندم است سوزانده یا دورریخته می شود که با برنامه ریزی صحیح می توان از این منابع عظیم درجهت تولید و پرورش قارچ صدفی استفاده نمود و بدین ترتیب نه تنها از آلودگی محیط زیست جلوگیری می شود بلکه تولید این قارچ از نظر اشتغال زایی بالا بودن خانوار روستایی و نیز ترویج استفاده این منبع درفرهنگ غذایی استان نقش به سزایی دارد.
کلیدواژه ها:
کاه گندم ، قارچ صدفی و ضایعات
نویسندگان
الهام کریمی دهکردی
کارشناس ارشد زراعت
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :