خواص فیزیکی سه واریته میوه انار مورد کشت در استان خراسان رضوی

در این مطالعه برخی خواص و ویژگی های فیزیکی سه واریتهمیوه انار مورد بررسی قرار گرفت.واریته هایی که برای مطالعه انتخاب شدند عبارت بودند از واریت ههایاردستانی، شیشه کپ و ملس که از سطح باغات مرکز تحقیقات استان خراسان رضوی برداشت و جمعآوری شدند. جرم، حجم،جرم مخصوص، سه قطر عمود بر هم، قطر متوسط هندسی، ضریب اصطکاک ایستایی و درصد کرویت نمونه هااز جمله خصوصیات فیزیکی مورد بررسی بود. خصوصیات مورد مطالعه در سه سطح از اندازه (کوچک، متوسط و بزرگ) که بر اساس جرم نمونه ها صورت گرفته بود مورد بررسی و تحلیل قرار گرفت

کلیدواژه ها:

میوه انار ، خواص فیزیکی ، شیشه کپ ، اردستانی ، ملس