اثر کنجاله گوار و آنزیم همی سل بر صفات عملکردی و خصوصیات لاشه در جوجه های گوشتی

سال انتشار: 1394
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 234

فایل این مقاله در 13 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

JR_ARGU-4-4_007

تاریخ نمایه سازی: 1 اسفند 1401

چکیده مقاله:

این آزمایش به منظور بررسی تاثیر سطوح مختلف کنجاله گوار (۰، ۵ و۱۰ درصد) و آنزیم همی­سل (۰ و ۰۵/۰ درصد) در قالب آزمایش فاکتوریل ۳×۲ با طرح بلوک­های کامل تصادفی در دوره­های رشد و پایانی بر عملکرد و خصوصیات لاشه جوجه­های گوشتی انجام شد. تعداد۳۶۰ قطعه جوجه خروس گوشتی سویه تجاری راس ۳۰۸ با ۶ تیمار، ۴ تکرار و ۱۵ قطعه جوجه در هر واحد آزمایشی در ۴ بلوک به مدت ۴۲ روز پرورش یافتند. طی دوره آزمایش خوراک مصرفی، افزایش وزن و ضریب تبدیل غذایی اندازه­گیری شد. در سن ۴۲ روزگی جهت بررسی اجزای لاشه از هر یک از تیمارها، ۴ پرنده انتخاب و سپس وزن لاشه، ران­ها، سینه، چربی محوطه بطنی، کبد، طحال و پانکراس به صورت درصد تعیین شد. نتایج این تحقیق نشان داد استفاده از کنجاله گوار تا سطح ۵ درصد در جیره تاثیر معنی­داری بر عملکرد و اجزای لاشه نداشت، اما استفاده از ۱۰ درصد کنجاله گوار بدون افزودن آنزیم در جیره در مقایسه با تیمار شاهد باعث کاهش مصرف خوراک (۲۱/۴۰۹۸ در مقابل ۰۷/۴۳۴۶ گرم)، افزایش وزن (۷۵/۱۸۲۲ در مقابل ۸۳/۲۰۹۲ گرم)، و افزایش ضریب تبدیل غذایی (۲۶/۲ در مقابل ۰۸/۲) در کل دوره پرورش شد (۰۵/۰P<). افزودن آنزیم به جیره حاوی ۱۰ درصد کنجاله گوار باعث بهبود مصرف خوراک و ضریب تبدیل غذایی شد (۰۵/۰P<)، اما بر افزایش وزن تاثیری نداشت. استفاده از ۱۰ درصد کنجاله گوار بدون آنزیم در جیره در مقایسه با تیمار شاهد باعث کاهش معنی­دار درصد لاشه (۳۲/۷۰ در مقابل ۵۰/۷۱) و سینه (۹۳/۳۲ در مقابل ۶۰/۳۳) شد (۰۵/۰P<). به طور کلی نتایج این آزمایش نشان داد که استفاده از ۵ درصد کنجاله گوار بدون استفاده از آنزیم همی­سل و یا ۱۰ درصد کنجاله گوار با افزودن آنزیم همی­سل در جیره غذایی جوجه­های گوشتی تاثیر منفی بر عملکرد و اجزای لاشه نداشت.

نویسندگان

حسن نبی پور افروزی

مدرس رسمی گروه علوم دامی، آموزشکده کشاورزی ساری، دانشگاه فنی و حرفه ای

منصور رضایی

استاد گروه علوم دامی، دانشکده علوم دامی و شیلات، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری

وحید تقی زاده

واحد تحقیق و توسعه شرکت زربال آمل

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • Brian L. S. O., Sij J. W. and Baughman T. ...
  • Conner S. ۲۰۰۲. Characterization of guar meal for use in ...
  • Daskiran M., Teeter R. G., Fodge D. W. and Hsiao ...
  • Gao F., Jiang Y., Zhou G. H. and Han Z. ...
  • Gheisari A. A., Shavakhi Zavareh M., Toghyani M. and Bahadoran ...
  • Gomaa A. M. and Mohamed M. H. ۲۰۰۷. Application of ...
  • Gutierrez O., Zhang C., Caldwell D. J., Carey J. B., ...
  • Gutierrez O., Zhang C., Cartwright A. L., Carey J. B. ...
  • Hassan S. M. ۲۰۰۸. Antimicrobial activities of saponin–rich guar meal ...
  • Hassan S. M., EL-Gayar A. K., Cadwell D. J., Bailey ...
  • Hassan S. M., Haq A. U., Byrd J. A., Berhow ...
  • Jackson M. E., Geronian K., Knox A., McNab J. and ...
  • Johnson I. T. and Gee M. ۱۹۸۱. Effect of gel-forming ...
  • Kamran M., Talat N. P., Athar M. and Zulfiqar A. ...
  • Kocher A., Choct M., Porter M. D. and Broz J. ...
  • Lee J. T., Bailey C. A. and Cartwright A. L. ...
  • Lee J. T., Bailey C. A. and Cartwright A. L. ...
  • Lee J. T., Bailey C. A. and Cartwright A. L. ...
  • Lee J. T., Conner S., Haq A. U., Bailey C. ...
  • Lee J. T., Connor-Appleton S., Bailey C. A. and Cartwright ...
  • Li Y., Chen X., Chen Y., Li Z. and Cao ...
  • Maria S. J., Patricia I. P., Teresa R., Jose A. ...
  • Nadeem M. A., Anjum M. I., Khan A. G. and ...
  • Naqvi L. U. and Nadeem A. ۲۰۰۴. Bioavailability of metabolizable ...
  • Pettey L. A., Carter S. D., Senne B. W. and ...
  • SAS Instituate. ۲۰۰۱. SAS/STAT users Gonid. Releas ۸.۰۲ ed. SAS ...
  • Shirzadi H., Moravej H. and Shivazad M. ۲۰۱۰. Influence of ...
  • Tumova E., Skrivan M., Skrivanova V. and Kacerovska L. ۲۰۰۲. ...
  • Verma S. V. S. and McNab J. M. ۱۹۸۴a. Chemical, ...
  • Wu G., Bryant M. M., Voitle R. A. and Roland ...
  • Zakaria H. A. H., Jalal M. A. R. and Ishmais ...
  • Zhang C. ۲۰۰۴. Evalution of guar meal as a source ...
  • Zou X. T., Oiao X. J. and Xu Z. R. ...
  • نمایش کامل مراجع