اثر سطوح مختلف اسانس اسطوخدوس بر عملکرد، فراسنجه‎های خونی و جمعیت میکروبی سکوم جوجههای گوشتی در جیره بر پایه گندم

این آزمایش به منظور بررسی اثر اسانس اسطوخدوس بر عملکرد و جمعیت میکروبی سکوم جوجههای گوشتی در جیره بر پایه گندم در قالب طرح کاملا تصادفی و با آرایش فاکتوریل ۳×۲ با چهار تکرار به مدت ۴۲ روز انجام گرفت. تیمارها شامل سطوح مختلف گندم (صفر و ۵۰ درصد جیره) و سطوح مختلف اسانس اسطوخدوس (صفر، ۲۰۰ و ۴۰۰ میلی‎گرم در کیلوگرم) بودند. تنها در دوره آغازین مصرف خوراک در جیره حاوی گندم و بدون گندم، با افزودن سطح اسانس اسطوخدوس به طور معنی‎داری افزایش یافت (۰۵/۰>P). افزایش وزن تحت تاثیر اعمال تیمارها قرار نگرفت (۰۵/۰P). LDL خون نیز تحت تاثیر اعمال تیمارها قرار گرفت (۰۵/۰>P)، بطوریکه با افزودن اسانس به جیره بدون گندم و دارای گندم مقدار  LDLخون به طور معنی‎داری کاهش یافت. اعمال تیمارها اثر معنی‎داری بر خصوصیات لاشه جوجه گوشتی از جمله ران، طحال، پانکراس و سنگدان داشت (۰۵/۰>P)، بطوریکه با افزون اسانس وزن ران به طور معنی‎داری افزایش و وزن طحال، پانکراس و سنگدان کاهش یافت. pH ایلئوم، گرانروی و جمعیت میکروبی سکوم تحت تاثیر اثر متقابل اسانس و گندم قرار نگرفتند (۰۵/۰اسانس اسطوخدوس در کیلوگرم به جیره حاوی گندم ضمن کاهش ضریب تبدیل خوراک و غلظت LDL خون، سبب بهبود عددی جمعیت میکروبی سکوم جوجه های گوشتی شد.

کلیدواژه ها:

اسانس اسطوخدوس ، جمعیت میکروبی ، جوجه گوشتی ، عملکرد