تعیین خواص فیزیکی و مکانیکی پیاز رقم هوراند
محل انتشار: مجله مکانیزاسیون کشاورزی، دوره: 4، شماره: 1
سال انتشار: 1397
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 133
فایل این مقاله در 8 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_JAMTB-4-1_008
تاریخ نمایه سازی: 24 بهمن 1401
چکیده مقاله:
چکیده برای طراحی ماشین های فرآوری پیاز، اطلاع از اندازه، دانسیته، شاخص شکل، زاویه اصطکاک و مقاومت به نفوذ (سفتی بافت) مورد نیاز است. در این تحقیق خواص فیزیکی و مکانیکی پیاز هوراند با طرح کاملا تصادفی با ۲۰ تکرار مورد آزمایش قرار گرفت. اندازه سوخ در سه سطح کوچک، متوسط و بزرگ مورد ارزیابی قرار گرفت. نتایج تحقیق نشان دادند که افزایش اندازه سوخ باعث افزایش وزن از ۱۶/۱۸ تا ۸۵/۱۵۱ گرم، میانگین هندسی قطر از ۴۹/۳۴ تا ۵۱/۶۸ میلی متر، میانگین حسابی از ۵۴/۳۴ تا ۴۲/۶۹ میلی متر، مساحت سطح کل از ۹۸/۵۲۴۱ تا ۱۸/۱۸۸۲۷ میلی متر مربع، حجم از ۳۱۵۰۰ تا ۱۷۱۴۰۰ میلی متر مکعب، ضریب اصطکاک استاتیکی بر روی سطحی از پلاستیک و آهن گالوانیزه بهترتیب از ۳۴/۰ تا ۵۷/ ۰ و از ۳۷/۰ تا ۵۳/۰ ، شاخص شکل از ۰۲/۱ تا ۲۲/۱ در سوخهای پیاز میگردد. دانسیته حقیقی، ضریب اصطکاک استاتیکی بر روی سطحی از چوب و مقاومت به نفوذ در سوخ های بزرگ و متوسط تفاوتی نداشته اما بیشتر از سوخهای کوچک بود و مقدار آن ها بهترتیب از ۳/۷۷۲ تا ۶/۸۸۶ کیلوگرم بر مترمکعب، ۳۲/۰ تا ۴۱/۰ و ۶۶/۵ تا ۵۰/۶ کیلوگرم نیرو افزایش یافت. با این وجود سوخ های بزرگ از نظر اصطکاک آسیب پذیرتر از سوخ های متوسط و کوچک بودند.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
مسعود زابلستانی
بخش تحقیقات فنی و مهندسی کشاورزی، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان آذربایجان شرقی، سازمان تحقیقات، آمورش و ترویج کشاورزی، تبریز. ایران
محمدباقر خورشیدی
بخش تحقیقات اصلاح و تهیه نهال و بذر، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان آذربایجان شرقی، سازمان تحقیقات، آمورش و ترویج کشاورزی. تبریز. ایران
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :