مروری بر روشهای سنجش فعالیت آنتی اکسیدان در گیاهان دارویی

سال انتشار: 1392
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 187

فایل این مقاله در 6 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

NCHRA03_034

تاریخ نمایه سازی: 29 شهریور 1401

چکیده مقاله:

در حال حاضر روش های مختفی برای تعیین فعالیت آنتی اکسیدان ها در مواد غذایی، داروها، گیاهان دارویی و ... وجود دارد. در این مقاله به بررسی سه روش آمپرومتری و ولتامتری و DPPH پرداخته شده است.

نویسندگان

حمیده عرب

گروه شیمی، دانشکده علوم پایه، واحد گرگان، دانشگاه آزاد اسلامی، گرگان، ایران.

مازیار احمدی گل سفیدی

گروه شیمی، دانشکده علوم پایه، واحد گرگان، دانشگاه آزاد اسلامی، گرگان، ایران.