مروری بر روشهای سنجش فعالیت آنتی اکسیدان در گیاهان دارویی
عنوان مقاله: مروری بر روشهای سنجش فعالیت آنتی اکسیدان در گیاهان دارویی
شناسه ملی مقاله: NCHRA03_034
منتشر شده در سومین همایش ملی شیمی، تحقیقات، فناوری ها و دستاوردها در سال 1392
شناسه ملی مقاله: NCHRA03_034
منتشر شده در سومین همایش ملی شیمی، تحقیقات، فناوری ها و دستاوردها در سال 1392
مشخصات نویسندگان مقاله:
حمیده عرب - گروه شیمی، دانشکده علوم پایه، واحد گرگان، دانشگاه آزاد اسلامی، گرگان، ایران.
مازیار احمدی گل سفیدی - گروه شیمی، دانشکده علوم پایه، واحد گرگان، دانشگاه آزاد اسلامی، گرگان، ایران.
خلاصه مقاله:
حمیده عرب - گروه شیمی، دانشکده علوم پایه، واحد گرگان، دانشگاه آزاد اسلامی، گرگان، ایران.
مازیار احمدی گل سفیدی - گروه شیمی، دانشکده علوم پایه، واحد گرگان، دانشگاه آزاد اسلامی، گرگان، ایران.
در حال حاضر روش های مختفی برای تعیین فعالیت آنتی اکسیدان ها در مواد غذایی، داروها، گیاهان دارویی و ... وجود دارد. در این مقاله به بررسی سه روش آمپرومتری و ولتامتری و DPPH پرداخته شده است.
کلمات کلیدی: آنتی اکسیدان ، گیاهان دارویی، جداسازی
صفحه اختصاصی مقاله و دریافت فایل کامل: https://civilica.com/doc/1521257/