قیمت‎‍گذاری کاهشی محصولات فسادپذیر با تقاضای وابسته به قیمت و زمان و در نظر گرفتن دو بار تخفیف در طول دوره فروش (مطالعه موردی: فروشگاه‎‍های زنجیره‎‍ای افق کوروش)

در این مقاله برای دستیابی به حداکثر سود حاصل از فروش محصولات فسادپذیر، سیاست کاهش قیمت به ‎‍کار‎‍ گرفته شده است. محصولات فسادپذیر پس از یک بازه زمانی دچار افت کیفیت می شوند و فساد در آنها شکل می‎‍گیرد؛ بنابراین نزد مشتری جذابیت لازم را ندارند و تقاضا برای خرید این محصولات کاهش می‎‍یابد. در این حالت سیاست کاهش قیمت یا ارائه تخفیف، یکی از راه‎‍های بالابردن میزان تقاضاست. همچنین افزایش تقاضا، ضایعات را نیز کاهش خواهد داد که باعث کم شدن هزینه‎‍ها و درنهایت افزایش سود کل خواهد شد. حال آنکه اگر میزان تخفیف بهینه نباشد، حداکثر سود حاصل نخواهد شد. هدف این مقاله پیداکردن مقادیر بهینه تخفیف و مقدار سفارش اولیه است؛ به طوری که سود کل بیشینه شود. تخفیف دوبار در طول دوره ارائه می شود؛ یکبار قبل از شروع فساد و کاهش جذابیت محصول برای خرید و تخفیف دوم بعد از شروع فساد در محصول. تابع تقاضا وابسته به دو عامل قیمت فروش و زمان میباشد و میزان فساد ثابت فرض شده است. پس از توسعه مدل و حل آن با رویکرد تحلیلی‎‍، ثابت شده است که مسئله دارای حداکثر سراسری است؛ سپس اعتبار مدل پیشنهادی در قالب مطالعه موردی در فروشگاه‎‍های زنجیره‎‍ای افق کوروش بررسی شده است. به منظور تجزیه وتحلیل رفتار مدل و توصیف رویه حل، تحلیل حساسیت پارامترهای کلیدی مدل انجام شد. درنهایت استراتژی قیمت‎‍گذاری کاهشی با قیمت‎‍گذاری ثابت مقایسه گردید.

کلیدواژه ها:

قیمت‎‍گذاری کاهشی ، کنترل موجودی ، قیمت‎‍گذاری پویا ، محصول فسادپذیر ، تخفیف