اعتبار ادراک شده، صلاحیت و اصالت ادراک شده: متغیرهای اثرگذار بر قصد خرید مشتری از رستوران ها

از آنجا که عدم تقارن اطلاعات باعث عدم اطمینان مشتری در مورد کیفیت محصول می شود، محققان استفاده از سیگنال های مناسب را پیشنهاد می کنند، به عنوان مثال، "عملی که فروشنده می تواند انجام دهد تا اطلاعات معتبر مربوط به کیفیت محصول غیرقابل مشاهده را به خریدار منتقل کند" تا به مشتریان در کاهش عدم اطمینان در مورد کیفیت محصول یا خدمات کمک کند. بنابراین، استفاده از نشانه هایی که اعتبار اطلاعات را افزایش می دهند، برای رستوران داران سنتی بسیار مهم است. این مطاله که براساس نظریه سیگنال دهی(سیگنالینگ) است، سیگنال های مناسبی (به عنوان مثال ویژگی های رستوران) را شناسایی می کند که اعتبار ادعاهای اصالت را افزایش می دهند. برای این منظور، این مطالعه به طور خاص بر روی سه ویژگی رستوران ها - احرازکننده هویت، تاریخچه و نوع مالکیت - متمرکز است، زیرا آنها به طور گسترده ای برای نشان دادن قابلیت اطمینان و تخصص تبلیغ کنندگان استفاده می شوند، که از ویژگی های مهم اعتبار هستند. تحقیق حاضر با هدف بررسی اعتبار ادراک شده، صلاحیت و اصالت ادراک شده: متغیرهای اثرگذار بر قصد خرید مشتری از رستوران ها انجام شد. تحقیق حاضر، تحقیثقی توصیفی بود که با توجه به ادبیات تحقیق و تحقیقات پیشین دریافتیم ادبیات تاثیر قابل توجه اعتبار، صلاحیت و اصالت درک شده بر قصد خرید را به خوبی اثبات کرده است. به عنوان مثال، با تمرکز بر نشانه های قومی مرتبط با غذا و ارتباط اجتماعی، محققان دریافته اند که اصالت ساخته شده مستقیما بر قصد خرید مشتری تاثیر می گذارد. به طور خاص، یون و کیم (۲۰۱۷) دریافتند که اصالت ادراک شده بواسطه ویژگی های معتبر غذاهای قومی به طور قابل توجهی بر قصد خرید مشتریان برای غذاهای چینی تاثیر می گذارد. در حمایتاز این یافته، کیم و بیکر ) ۲۰۱۷ ( تایید کردند که اعتبار ادراک شده، صلاحیت و اصالت ادراک شده تصمیم دوباره و تمایل به پرداختبیشتر را تعیین می کند.

کلیدواژه ها:

اعتبار ادراک شده ، صلاحیت و اصالت ادراک شده ، قصد خرید مشتری