امکان استفاده از ملخ صحرایی (Schistocerca gregaria ) به عنوان منبع پروتئینی در جیره بچه ماهیان قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) : عملکرد رشد و پارامترهای بیوشیمیایی خون

در این مطالعه امکان استفاده از ملخ صحرایی به عنوان منبع تامین کننده پروتئین در جیره بچه ماهیان قزل آلای رنگین کمان و تاثیر آن بر عملکرد رشد و پارامترهای بیوشیمیایی خون مورد بررسی قرار گرفت. تعداد ۳۰۰ قطعه ماهی قزل آلا با میانگین وزنی (۳۳/۰± ۰۸/۵ گرم) با جیره های غذایی ۰ (شاهد)، ۱۵ (SG۱۵)، ۳۰ (SG۳۰) و ۶۰ درصد(SG۶۰) پودر ملخ، با مقدار یکسان نیتروژن و انرژی فرموله شدند. این آزمایش در قالب طرح کاملا تصادفی در۳ تکرار به مدت ۸ هفته انجام شد و ۲۵ قطعه ماهی با ایجاد شرایط یکسان در هر تانک توزیع شدند. در پایان آزمایش، شاخص های رشد، بیوشیمیایی و ایمنی بر اساس فرمول های استاندارد محاسبه وآنالیز داده ها با استفاده از آزمون توکی انجام شد.نتایج نشان داد بالاترین میانگین وزن نهایی در تیمار ۳۰ درصد وجود دارد (۸۹/۳۴ ± ۲۰/۶۱۶ درصد) و تفاوت بین تیمارهای صفر، ۱۵و ۶۰ درصد معنی دار بود (۰۵/۰> p). در تیمار ۶۰ درصد افزایش معنی دار ضریب تبدیل غذایی نسبت به تیمار شاهد مشاهده شد (۰۵/۰ > p). در تغذیه ماهیان با جیره حاوی پودر ملخ، مقادیرگلوکز، کورتیزول، آلبومین، گلوبین و IgM اختلاف معنی داری را در بین تیمارهای مختلف آزمایشی نشان ندادند (۰۵/۰> p). اما میزان پروتئین کل، تری گلیسرید و کلسترول خون اختلاف معنی دار در تیمار های ازمایشی نسبت به تیمار شاهد نشان داد (۰۵/۰ > p). بنابراین می توان نتیجه گرفت استفاده تا ۳۰ درصد پودر ملخ در جیره تجاری بچه ماهیان قزل آلا علاوه بر عدم تاثیر نامطلوب بر پارامترهای خونی و ایمنی باعث بهبود عملکرد رشد گردد

کلیدواژه ها:

پودر حشره ، تغذیه ، شاخص های خونی ، ماهی قزل آلای رنگین کمان