شناسایی و رتبه بندی عوامل موثر در عملکرد کارکنان آشپزخانه های مرکزی اعزام شده از استان آذربایجان شرقی در عملیات حج تمتع، عمره مفرده و عتبات عالیات

در تحقیق حاضر به شناسایی و رتبه بندی عوامل موثر بر عملکرد کارکنان آشپزخانه های مرکزی اعزام شده از استانآذربایجان شرقی در عملیات حج تمتع، عمره مفرده و عتبات عالیات پرداخته شده است. جامعه آماری تحقیق، شامل ۱۷۹نفر از افرادی بود که جهت فعالیت در سمت های مختلف در آشپزخانه های مرکزی عملیات حج تمتع،عمره مفرده و عتبات عالیات از استان آذربایجان شرقی اعزام شده اند که با روش نمونه گیری در دسترس، ۸۵نفر ازاین افراد در بازه اجرای این پژوهش مشارکت نمودند. ابزار جمع آوری اطلاعات، یک پرسشنامه پنج گزینه ای محققساخته مشتمل بر ۱۸سوال بسته پاسخ می باشد. روایی پرسشنامه توسط اساتید محترم گروه مدیریت دانشگاه آزاداسلامی تبریز تایید شد و در تحلیل پایایی، ضریب آلفای کرونباخ برای تمامی سوالات برابر با ۰/۸۶۹حاصل شد.تحلیل داده ها با استفاده از روش تحلیل عاملی اکتشافی و آزمون فریدمن و با نرم افزار SPSSانجام پذیرفت. درتحلیل عاملی اکتشافی شاخص KMOبرابر با ۰/۷۷۰و مقدار احتمال آزمون بارتلت برابر با ۰/۰۰۰بدست آمد. براین اساس پنج عامل استخراج گردید که درصد واریانس تبیین شده این عوامل برابر با ۷۰/۸۰۵درصد حاصل شد.مقدار احتمال بدست آمده برای فرض برابری میانگین رتبه های این پنج عامل طبق آزمون فریدمن برابر با ۰/۰۰۰حاصل شد و بر اساس نتایج این آزمون عامل استعداد افراد و آموزش با میانگین رتبه ۳/۶۱دراولویت اول، دانش ومهارت، منابع و امکانات و تخصص استفاده از اطلاعات فنی با میانگین رتبه ۳/۳۲در اولویت دوم، هدف و برنامه سازمانحج و زیارت با میانگین رتبه ۲/۹۷در اولویت سوم، مثبت اندیشی، پایداری، پشتکار، توانایی انجام کارهای متفاوت،آگاهی از سیاست ها و رعایت قوانین و محیط کاری با میانگین رتبه ۲/۵۹در اولویت چهارم و اعتبار فرد و ارزشهایفردی و شخصیتی با میانگین رتبه ۲/۵۲در اولویت پنجم قرار دارد.

کلیدواژه ها:

عملکرد کارکنان آشپزخانه مرکزی ، استعداد و آموزش ، دانش و مهارت ، منابع و امکانات ، تخصص فنی