تاثیر سطوح مختلف عصاره برگ پسته وحشی بر عملکرد، جمعیت میکروبی سکوم و پاسخ ایمنی جوجه های گوشتی

به منظور بررسی تاثیر سطوح مختلف عصاره برگ پسته وحشی بر عملکرد، جمعیت میکروبی سکوم ها و پاسخ ایمنی جوجه های گوشتی آزمایشی با استفاده از ۲۴۰ قطعه جوجه گوشتی یک روزه (سویه راس-۳۰۸) به مدت ۴۲ روز در قالب طرح کاملا تصادفی با ۵ تیمار و ۴ تکرار به انجام رسید. تیمارهای آزمایشی شامل جیره پایه (شاهد مثبت)، جیره پایه به همراه ۱/۰ درصد آنتی بیوتیک فلاوومایسین (شاهد منفی) و جیره پایه به همراه سطوح ۱/۰، ۲/۰ و ۳/۰ درصد عصاره برگ پسته وحشی بودند. نتایج آزمایش نشان داد که ضریب تبدیل خوراک در دوره آغازین تحت تاثیر گروه­های مختلف آزمایشی قرار گرفت و گروه شاهد مثبت کمترین و ۳/۰ درصد عصاره بیشترین ضریب تبدیل خوراکی را داشتند (۰۵/۰>P). میزان مصرف خوراک، افزایش وزن بدن و ضریب تبدیل خوراک در دوره رشد و کل دوره تحت تاثیر گروه های مختلف آزمایشی قرار نگرفتند (۰۵/۰جوجه های گوشتی به هنگام استفاده از ۲/۰ و ۳/۰ درصد عصاره نسبت به گروه شاهد مثبت پایین تر بودند (۰۵/۰>P). تیمارهای آزمایشی تاثیر قابل ملاحظه ای بر جمعیت باکتری های کلی فرم نداشتند ولی باعث افزایش معنی دار جمعیت میکروبی لاکتوباسیل ها و کاهش معنی دار اشریشیاکولای در محتویات سکوم شدند (۰۵/۰>P). به هنگام استفاده از سطوح ۲/۰ و ۳/۰ درصد عصاره برگ پسته وحشی، pH ایلئوم به طور معنی داری کاهش یافت (۰۵/۰>P). نتایج این آزمایش نشان داد که عصاره برگ پسته وحشی تاثیر قابل ملاحظه ای بر عملکرد جوجه های گوشتی ندارد ولی، باعث کاهش جمعیت باکتری های مضر و افزایش جمعیت باکتری های مفید محتوای سکوم و هم چنین باعث کاهش pH محتویات ایلئومی شد.

کلیدواژه ها:

پسته وحشی ، عملکرد ، جوجه های گوشتی