Strawberry flavor release in a model thickend milk with various oil contents under static equilibrium and in vivo
متن کامل این مقاله منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل مقاله (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
تاریخ نمایه سازی: 23 فروردین 1391
چکیده مقاله:
کلیدواژه ها:
نویسندگان
Faculty of Agriculture, Shahrekord University, PO Box ۱۱۵, Shahrekord, Iran
Samworth Flavor Laboratory, Division of Food Sciences, School of Biosciences University of Nottingham, Sutton Bonington, Loughborough. LE۱۲ ۵RD. UK
Samworth Flavor Laboratory, Division of Food Sciences, School of Biosciences University of Nottingham, Sutton Bonington, Loughborough. LE۱۲ ۵RD. UK