بررسی اثرات سطوح مختلف آبیاری بر عملکرد، خواص کمی و کیفی دانه دو رقم برنج )طارم و شیرودی(

سال انتشار: 1393
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 209

فایل این مقاله در 7 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

این مقاله در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

JR_AREOAJ-27-104_010

تاریخ نمایه سازی: 30 بهمن 1400

چکیده مقاله:

کیفیت تولید به اندازه کمیت در همه مسیرهای زندگی و بطور مستقیم در مصرف کالاها اهمیت زیادی دارد. به منظور ارزیابی برخی خواص کیفی و کمیدانه برنج تحت تاثیر رژیم های مختلف آبیاری در دو رقم طارم محلی و شیرودی، آزمایشی در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی در موسسه تحقیقات برنج کشور-معاونت مازندران در سال زراعی ۱۳۸۸ انجام گردید. تیمارها شامل ۵ سطح آبیاری: ۱-غرقاب دائم به ارتفاع ۵ -۳ سا نتیمتر در طول دوره رشد، ۲- آبیاری به ارتفاع ۵ سانتیمتر پس از ناپدید شدن آب از سطح زمین، ۳- آبیاری به ارتفاع ۵ سانتیمتر ۲ روز پس از ناپدیدشدن آب از سطح زمین، ۴- آبیاری به ارتفاع ۵ سانتیمتر ۵ روز پس از ناپدید شدن آب از سطح زمین و ۵- اشباع دائم در طول دوره رشد با سه تکرار انجام شد. در هر تیمار میزان عملکرد و برخی شاخص های کیفی دانه اندازه گیری شد. نتایج تجزیه واریانس داده ها نشان داد که بین عملکرد تیمارها، در سطح یک درصد اختلاف معنی داری وجود داشت و در هر دو رقم بیشترین عملکرد در تیمار غرقاب دائم بوده که مقادیر آن برای طارم و شیرودی به ترتیب ۳/۴۲۱۰ و ۷/۶۷۹۹ کیلوگرم در هکتار به دست آمد. میزان سختی، درصد خرد، نسبت طویل شدن، طول دانه بعد از پخت، درصد آمیلوز و غلظت ژل نیز در سطوح مختلف آبیاری اختلاف معنی دار از لحاظ آماری داشته است. بهترین روش آبیاری در طارم از لحاظ سختی دانه (۱/۱۳ نیوتن) و درصد خرد دانه (۱۵%) روش غرقاب دائم آبیاری می باشد، اما در رقم شیرودی که از ارقام پر محصول است بهترین روش آبیاری از لحاظ میزان سختی دانه (۸/۱۷ نیوتن) و درصد خرد دانه (۵/۱۹%)، روش اشباع دائم می باشد.

کلیدواژه ها:

نویسندگان

مصطفی یوسفیان

محقق موسسه تحقیقات برنج کشور- معاونت مازندران

بهروز عربزاده

عضو هیات علمی موسسه تحقیقات برنج کشور- معاونت مازندران

صاحب سودایی مشایی

محقق بخش خاک و آب موسسه تحقیقات برنج کشور- معاونت مازندران

یاسر محمدی نشلی

دانش آموخته کارشناسی ارشد ماشین آلات کشاورزی

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • اخوت، م. و د. وکیلی. ۱۳۷۶. کاشت داشت وبرداشت برنج. ...
  • رشیدی، ح.، عربزاده، ب. و توسلی، ف. ۱۳۸۴. بررسی اثرات ...
  • رضایی، م.، معتمد، م.ک.، یوسفی، ع.، امیری، ا.، ۱۳۸۹. تغییرات ...
  • سعادتی، ن.، ۱۳۷۷.بررسیاثرتنشآبدرمراحلمختلفرشدبرنجبررویعملکردوتعیینمیزانآبمصرفیرقمهایطارم-نعمت. گزارش نهاییطرحتحقیقاتی. موسسهتحقیقاتبرنجکشور-معاونتآمل. ص. ۱۷ ...
  • شادان،ع و ن .میهن خواه. ۱۳۸۲. بررسی روش های اقتصادی ...
  • هدایتی پور، ا.، ا. طباطبایی فر و ح. رشیدی. ۱۳۸۴. ...
  • Ahmad S., Zia-Ul-Haq M., Ali H., Ahmad A. and Khan ...
  • Azeez, M.A. and Shafi, M. ۱۹۶۶. Quality in rice. Dep. ...
  • Bhohle, N.G., S. Barl and V.R. Rao.۱۹۷۰. Paddy harvesting and ...
  • Hafeez M. M., Bouman B. A. M., Van de Giesen ...
  • Iguaz, A., Rodriguez, M. and Virseda, P. ۲۰۰۵. Influence of ...
  • Mahajan, G. et al. ۲۰۰۸. Yield and water productivity of ...
  • Sibenmorgen, T.J. and Qin, G. ۲۰۰۵. Relating Rice Kernel Breaking ...
  • Zhang, Q., Yang, W. and Sun, Z. ۲۰۰۵. Mechanical Properties ...
  • نمایش کامل مراجع