ارزیابی پسماندهای حاصل از روغنکشی دانه سویا به روشهای in vitro و in vivo جهت استفاده در تغذیه دام

به منظور ارزشیابی تغذیهای کنجاله سویا به عنوان محصول فرعی حاصل از روغنکشی دانه کلزا آزمایشی در دو مرحله انجام شد مرحله اول اندازهگیری ترکیب شیمیایی به روشin vivo و مرحله دوم اندازهگیری تجزیهپذیری مادهخشک و بدست آوردن فراسنجههای تجزیهپذیری بود. نتایج مرحله اول حاکی از مقادیر 93/067% و 47/29% به ترتیب برای بخشهای مادهخشک و پروتئین کنجاله سویا بود. بخشهای فیبر محلول در شوینده اسیدی و خنثی به ترتیب برابر15/61 %و20/30% بود. نتایج حاصل از مرحله دوم آزمایش، نشان دهنده تجزیهپذیری مادهخشک کنجاله سویا در ساعات 2 ،8، 48و72 ساعت برابر35/69% و 39/94% و 81/26% و 96/85% بوداندازهگیری فراسنجههای تجزیهپذیری کنجاله سویانشان داد بخش سریع تجزیه و کند تجزیه به ترتیب برابر 28/3و63/86 و تجزیهپذیری موثر کنجاله سویا در سرعتهای عبور 2% و 8% به ترتیب برابر 73/11% و 50/965 می باشد. با توجه به نتایج این پژوهش میتوان عنوان کرد کنجاله به عنوان پسماند حاصل از روغن کشی دانه سویا پتانسیل مناسبی جهت استفاده در تغذیه دام دارد