اثرهای استفاده از سطوح مختلف روغن بازیافتی رستوران ها و سولفات مس بر عملکرد و صفات لاشه در جوجه های گوشتی

آزمایشی برای ارزیابی اثرهای سطوح مختلف روغن بازیافتی رستوران ها و سولفات مس بر عملکرد و صفات لاشه در جوجه های گوشتی انجام گرفت. در این آزمایش تعداد 216 قطعه جوجه ی گوشتی سویه ی راس 308 در یک آزمایش فاکتوریل 3× 2 با 6 تیمار و 3 تکرار (هر تکرار دارای 12 قطعه جوجه ) ازسن 1 تا 42 روزگی مورد آزمایش قرار گرفتند. گروه های آزمایشی شامل 1) شاهد (جیره ی پایه ذرت وکنجاله ی سویا ) 2) جیره ی پایه حاوی 2 درصدروغن بازیافتی 3) جیره ی پایه حاوی 4 در صد روغن بازیافتی 4) جیره ی پایه حاوی 2 درصد روغن بازیافتی + 300 میلی گرم در هر کیلوگرم سولفاتمس 5) جیره ی پایه حاوی 4 درصد روغن بازیافتی + 300 میلی گرم در هر کیلوگرم سولفات مس 6) جیره گروه شاهد + 300 میلی گرم در هر کیلوگرمسولفات مس بودند. نتایج حاصله نشان داد که استفاده از سطوح مختلف روغن بازیافتی و سولفات مس در صفات لاشه بجز چ ربی بطنی ( 05 / P<0 ) دربقیه صفات معنی دار نبود. کمترین درصد چربی بطنی ( 70 / 2٪) در گروه تغذیه ی شده با جیره ی شاهد + 300 میلی گرم در هر کیلوگرم سولفات مسبدست آمد. استفاده از سطوح مختلف روغن بازیافتی با و بدون سولفات مس در پایان دوره ی آزمایشی تاثیر معنی داری بر عملکرد نداشتند. نتیجه گیری شدکه در جوجه های گوشتی استفاده تا 4 درصد از روغن بازیافتی به همراه 300 میلی گرم در کیلوگرم سولفات مس بدون داشتن اثرات سوء بر عملکرد وصفات لاش هی آنها امکان پذیر است.

کلیدواژه ها:

روغن بازیافتی رستوران ، سولفات مس ، عملکرد ، جوجه گوشتی