تاثیر زمان جمع آوری بر میزان اسانس و ترکیبهای شیمیایی اندامهای گیاه رازیانه Foeniculum vulgare Mill.
سال انتشار: 1380
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 308
فایل این مقاله در 13 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_IJMAPR-11-1_002
تاریخ نمایه سازی: 17 مهر 1400
چکیده مقاله:
گیاه رازیانه که در صنایع مختلف دارویی, غذایی, بهداشتی وآرایشی کاربردهای فراوانی دارد, جهت بررسی مواد موثر موجود در اسانس ,گیاه در زمانهای مختلف جمع آوری شده و اقدام به استخراج اسانس از اندامهای مختلف گردید.در مرحله اول اسانس برگ وساقه قبل از گلدهی گیاه , در مرحله دوم اسانس برگ, ساقه وگل در زمان گلدهی گیاه ودر نهایت در زمان رسیدن میوه (بذر) اسانس از ساقه وبذر گیاه با استفاده از دستگاه تقطیر با آب و بخار آب (Kaiser) استخراج گردیدند و به کمک دستگاههای GC و GC/MS مورد تجزیه و شناسایی قرار گرفتند. بازده اسانس در اندامهای مختلف گیاه عبارت بودند از : بذر (۲.۵%) ,گل (۲.۸%), برگ درزمان قبل گلدهی و زمان گلدهی به ترتیب (۱.۰۸% و ۱.۲۰% ) و ساقه در زمان قبل از گلدهی, زمان گلدهی و زمان رسیدن بذر (۰.۲۶%-۰.۴۷%-۴۲.۰%). ترکیبهای عمده اسانس گل و بذر، ترانس آنتول (۸۴.۱%-۶۸.۴%)، فنچون (۷.۷%-۴.۶%)، استراگول (۳.۵%-۲.۵%) و لیمونن + ۱و۸ سینئول (۳.۹%-۱۹.۳%) بودند و مقدار آنها در ساقه و برگ به مرحله رویشی گیاه بستگی داشت. ترکیبهای شاخص برگ در مرحله قبل از گلدهی و گلدهی به ترتیب عبارتند از: ترانس آنتول (۲۸.۳%-۵۸.۶%)، فنچون (۲.۵% - ۲.۹%)، استراگول (۱%-۱.۷%) و لیمونن + ۱و۸ سینئول (۵۸.۵%-۲۷.۱%). مقدار این ترکیبها در ساقه در زمان قبل از گلدهی، زمان گلدهی و زمان رسیدن بذر به ترتیب عبارتند از: ترانس آنتول (۰.۳% و ۴۴.۲% و ۷۸%)، فنچون (۰.۳% و ۱.۸% و ۲.۵%)، استراگول (۰.۶% و۲.۱% و ۱.۷%) و لیمونن + ۱و ۸ سینئول (۵۶.۵% و ۲۳.۶% و ۴.۶%). با افزایش سن برگ و ساقه میزان ترانس آنتول کاهش و لیمونن افزایش یافت.
کلیدواژه ها:
رازیانه (Foeniculum vulgare Mill.) ، اسانس
نویسندگان
محمدباقر رضایی
عضو هیات علمی موسسه تحقیقات جنگلها و مراتع
کامکار جایمند
عضو هیات علمی موسسه تحقیقات جنگلها و مراتع
احمد مجد
عضو هیات علمی دانشگاه تربیت معلم و دانشگاه آزاد اسلامی
مهدخت مداح
کارشناس ارشد علوم گیاهی دانشگاه آزاد اسلامی
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :