تاثیر سطوح مختلف کنجاله پنبه دانه بر ترکیب شیر و فراسنجه های خونی میش های زل

به منظور بررسی تاثیر سطوح مختلف کنجاله پنبه دانه بر ترکیبات شیر و فراسنجه­های خونی میش های زل، آزمایشی با استفاده از هیجده راس میش که حداقل یک بار زایش کرده و دارای متوسط وزن ۵/۰±۳۹ کیلوگرم بودند، انجام شد. این میش ها به سه گروه شش راسی شامل یک گروه شاهد و دو گروه آزمایشی تقسیم شدند. در جیره گروه شاهد از ۱۳ درصد کنجاله سویا، در گروه اول ۵ درصد کنجاله سویا و ۱۵ درصد کنجاله پنبه دانه و در گروه دوم از ۲۵ درصد کنجاله پنبه دانه به عنوان منبع پروتئینی استفاده شد. نمونه­گیری شیر به طور هفتگی تا هفت هفته متوالی انجام و مورد آزمایش قرار گرفت. برای  اندازه گیری فراسنجه­ های خونی، در پایان هر ماه و به مدت دو ماه از میش­ها خون گیری شد. نتایج نشان داد که از نظر ترکیبات شیر بین گروه­های تیماری شاهد و آزمایشی، اختلاف معنی داری وجود نداشت. تفاوت بین مقدار شیر تولیدی میش و وزن بره ها معنی دار نبود. شیر تولیدی میش و وزن بره در گروه شاهد و گروه­های آزمایش به ترتیب ۰۵/۰±۸۳۹، ۰۴/۰±۷۷۳ و ۰۵/۰±۸۹۵ گرم در روز و ۵/۱۰، ۳۶/۱۰ و ۰۸/۱۱ کیلوگرم بود. همچنین نتایج نشان داد که از نظر فراسنجه­های خونی شامل شکنندگی گلبول قرمز، تعداد گلبول های سفید و قرمز خون، درصد هماتوکریت، حجم متوسط گلبولی، غلظت متوسط هموگلوبین در گلبول قرمز و غلظت متوسط هموگلوبین گلبول­های قرمز خون ارزیابی شده، به جز در مورد غلظت متوسط هموگلوبین گلبول های قرمز خون، تفاوت معنی داری بین ماههای آزمایش وجود نداشت. با توجه به این­که استفاده از جیره های حاوی ۱۵ و ۲۵ درصد کنجاله پنبه دانه حاوی ۸۳۰ قسمت در میلیون گوسیپول آزاد) برای تغذیه میش­های زل در دوره شیردهی تاثیر منفی بر تولید و ترکیب شیر و وزن بره های آزمایشی نداشت، بنابراین پیشنهاد می شود که از کنجاله پنبه دانه تا ۲۵ درصد برای تغذیه میش­های زل در دوره شیردهی، بدون هیچ تاثیر منفی بر تولید و ترکیب شیر، می توان استفاده نمود.

کلیدواژه ها:

Cottonseed meal ، Ewe ، Milk composition ، Blood parameter ، کنجاله پنبه دانه ، میش ، ترکیبات شیر ، فراسنجه های خونی