تاثیر محدودیت غذایی و کوآنزیم Q۱۰ بر توان ایمنی و شیوع آسیت در جوجه های گوشتی

  به منظور بررسی اثرات محدودیت­ غذایی و همچنین استفاده از کوآنزیم ۱۰ Q در جیره­ی جوجه­های گوشتی بر کاهش مرگ و میر ناشی از آسیت و همچنین سیستم ایمنی این پرندگان، آزمایشی در قالب طرح کاملا تصادفی و به روش فاکتوریل با سه سطح محدودیت غذایی (صفر، ۱۰ و ۲۰ درصد اشتها) و دو سطح کوآنزیم ۱۰ Q (صفر و ۲۰ میلی گرم در کیلوگرم خوراک) انجام شد. بدین منظور از ۶۰۰ قطعه جوجه­­ی گوشتی با ۵ تکرار و ۲۰ پرنده در هر تکرار استفاده گردید. طول دوره­ی آزمایش شش هفته در نظر گرفته شد. محدودیت غذایی از سن ۱۴-۷ روزگی اعمال گردید. در طی این دوره تلفات مورد بررسی قرار گرفته و در صورتی که تلفات ناشی از آسیت بود در مورد هر یک از تیمار ها ثبت می­گردید. نسبت وزن بطن راست به کل بطن­ها، شمارش گلبول­های قرمز و مقدار هماتوکریت و هموگلوبین به عنوان شاخص­های بروز آسیت، و شمارش گلبول های سفید، درصد هتروفیل­ها، لنفوسیت­ها، نسبت هتروفیل به لنفوسیت و عیار پادتن علیه تزریق گلبول قرمز گوسفند به عنوان معیار پاسخ ایمنی اندازه­گیری شدند. نسبت بطن راست به کل بطن­ها، مقدار هماتوکریت، هموگلوبین و شمار گلبول­های قرمز خون تحت تاثیر محدودیت غذایی و کوآنزیم ۱۰ Q قرار نگرفت (۰۵/۰ P> ). محدودیت غذایی تاثیری بر تولید پادتن علیه SRBC نداشت (۰۵/۰ P> )، اما کوآنزیم ۱۰ Q باعث ایجاد تفاوت معنی­داری در پادتن علیه SRBC گردید به طوریکه اثرات آن تمایل به معنی دار شدن داشت (۰۷/۰ P< ). محدودیت غذایی و کوآنزیم ۱۰ Q اثر معنی­داری بر ایمونوگلوبین G و M نداشت (۰۵/۰ P> ). گلبول­های سفید، لنفوسیت­ها و هتروفیل­ها همچنین نسبت هتروفیل به لنفوسیت تحت تاثیر محدودیت ­خوراکی و کوآنزیم ۱۰ Q قرار نگرفتند (۰۵/۰ P> ).

کلیدواژه ها:

Feed restriction ، Coenzyme Q۱۰ ، Ascites syndrome ، Immune system ، Broiler chickens ، محدودیت غذایی ، کوآنزیم Q۱۰ ، سندرم آسیت ، سیستم ایمنی ، جوجه های گوشتی