تاثیر جیره حاوی مونوترپن های فنلی کارواکرول، منتول و تیمول بر عملکرد تولیدی و پاسخ ایمنی سلولی و هومورال در جوجه های گوشتی

   این مطالعه برای بررسی اثر جیره حاوی کارواکرول، منتول و تیمول به ­ترتیب با ۴۰۰، ۲۰۰ و ۲۰۰ میلی­ گرم درکیلوگرم بر عملکرد تولیدی، پاسخ ایمنی سلولی و هومورال با استفاده از ۹۶ قطعه جوجه گوشتی نر در قالب طرح بلوک­ های کامل تصادفی با ۱۲ تکرار و هر یک شامل دو جوجه انجام شد. اثر جیره­ های آزمایشی بر افزایش وزن و ضریب تبدیل خوراک جوجه­ های گوشتی معنی­ دار نبود (۰۵/۰p). میانگین عیار آنتی ­بادی علیه ویروس ­های نیوکاسل و گامبورو در سن ۴۲ روزگی برای جوجه ­های دریافت کننده جیره حاوی کارواکرول، منتول و تیمول تفاوت معنی­ داری نداشت (۰۵/۰p). نسبت هتروفیل به لنفوسیت برای جوجه­ های دریافت کننده منتول نسبت به گروه شاهد کمتر بود ولی تفاوت معنی­ داری با جوجه ­های تغذیه شده با جیره حاوی کارواکرول و تیمول نداشت (۰۵/۰p). نتیجه­ گیری شد که بر مبنای التهاب پوستی ناشی از تزریق فیتوهماگلوتینین، هر سه مونوترپن فنلی کارواکرول، منتول و تیمول، خاصیت ضد التهاب قابل توجهی بروز دادند.  

کلیدواژه ها:

Broiler Chicken ، Cellular Immune ، Humoral Immune ، Phenolic Monoterpens ، ایمنی سلولی ، ایمنی هومورال ، جوجه گوشتی ، عملکرد ، مونوترپن فنلی