ناشر تخصصی کنفرانس های ایران

لطفا کمی صبر نمایید

Publisher of Iranian Journals and Conference Proceedings

Please waite ..
ناشر تخصصی کنفرانسهای ایران
ورود |عضویت رایگان |راهنمای سایت |عضویت کتابخانه ها
عنوان
مقاله

Stability of Iodine in Iodized Salt Against Heat, Light and Humidity

سال انتشار: 1399
کد COI مقاله: JR_IJHLS-6-1_005
زبان مقاله: انگلیسیمشاهده این مقاله: 39
فایل این مقاله در 6 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

خرید و دانلود فایل مقاله

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این مقاله را که دارای 6 صفحه است به صورت فایل PDF در اختیار داشته باشید.
آدرس ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید:

مشخصات نویسندگان مقاله Stability of Iodine in Iodized Salt Against Heat, Light and Humidity

Seyedeh Hoorieh Fallah - Department of Environmental Health Engineering, School of Public Health, Babol University of Medical Sciences, Babol, Iran- Social Determinants of Health Research Center, Health Research Institute, Babol University of Medical Sciences, Babol, Iran- Enviro
Asieh Khalilpour - Department of Environmental Health Engineering, School of Public Health, Babol University of Medical Sciences, Babol, Iran- Social Determinants of Health Research Center, Health Research Institute, Babol University of Medical Sciences, Babol, Iran- Enviro
Abdoliman Amouei - Department of Environmental Health Engineering, School of Public Health, Babol University of Medical Sciences, Babol, Iran- Social Determinants of Health Research Center, Health Research Institute, Babol University of Medical Sciences, Babol, Iran- Enviro
Mojgan Rezapour - Department of Environmental Health Engineering, School of Public Health, Babol University of Medical Sciences, Babol, Iran
Hajar Tabarinia - Department of Environmental Health Engineering, School of Public Health, Babol University of Medical Sciences, Babol, Iran

چکیده مقاله:

Background: Iodine has undeniable effects on human in all stages of life and its deficiency during fetal stages causes mental retardation,which incurs huge costs for treatment and care.Objectives: The aim of this study was to evaluate the effect of heat, humidity and light on the iodine content in iodized salt.Methods: In this analytical-descriptive study, five brands of refined iodized salts were randomly selected from supermarkets inBabol City. All tests were performed in the Chemistry Laboratory of Paramedical School in Babol University of Medical Sciences. Inthe current study, the samples were kept for threemonthsunderdifferent conditions of humidity, without humidity, light, darkness,and temperatures of ۳۷°C, refrigerator and ambient. The iodine amount of samples was tested every ۱۵ days using titration methodbased on Britain Pharmacopoeia. Data were analyzed with ANOVA in SPSS.Results: The results showed that iodine was reduced in all samples of refined salts: ۹.۶۹ ۱.۳ for refrigerator temperature withhumidity, ۸.۳۴ ۱.۴ for refrigerator temperature without humidity, ۸.۸۵ ۱.۲ for ۳۷°C with humidity, ۷.۸۰ ۱.۴ for ۳۷°C withouthumidity, ۱۳.۹۶ ۱.۳ for ambient temperature with light and humidity, ۹.۶۱ ۱.۵ for ambient temperature with light and withouthumidity, ۸.۶۴ ۱.۱ for ambient temperature with humidity in darkness, and ۵.۴۱ ۱.۲ mg/L for ambient temperature withouthumidity in darkness.Conclusions: The results indicated that ambient temperature, darkness and non-humidity were the best conditions for keepingiodized salt.

کلیدواژه ها:

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

کد یکتای اختصاصی (COI) این مقاله در پایگاه سیویلیکا JR_IJHLS-6-1_005 میباشد و برای لینک دهی به این مقاله می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:

https://civilica.com/doc/1242011/

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
Fallah, Seyedeh Hoorieh and Khalilpour, Asieh and Amouei, Abdoliman and Rezapour, Mojgan and Tabarinia, Hajar,1399,Stability of Iodine in Iodized Salt Against Heat, Light and Humidity,https://civilica.com/doc/1242011

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (1399, Fallah, Seyedeh Hoorieh؛ Asieh Khalilpour and Abdoliman Amouei and Mojgan Rezapour and Hajar Tabarinia)
برای بار دوم به بعد: (1399, Fallah؛ Khalilpour and Amouei and Rezapour and Tabarinia)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مدیریت اطلاعات پژوهشی

صدور گواهی نمایه سازی | گزارش اشکال مقاله | من نویسنده این مقاله هستم

اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

علم سنجی و رتبه بندی مقاله

مشخصات مرکز تولید کننده این مقاله به صورت زیر است:
در بخش علم سنجی پایگاه سیویلیکا می توانید رتبه بندی علمی مراکز دانشگاهی و پژوهشی کشور را بر اساس آمار مقالات نمایه شده مشاهده نمایید.

مقالات مرتبط جدید

به اشتراک گذاری این صفحه

اطلاعات بیشتر درباره COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.

پشتیبانی