ناشر تخصصی کنفرانس های ایران

لطفا کمی صبر نمایید

Publisher of Iranian Journals and Conference Proceedings

Please waite ..
ناشر تخصصی کنفرانسهای ایران
ورود |عضویت رایگان |راهنمای سایت |عضویت کتابخانه ها
عنوان
مقاله

تخمین غیرمخرب سفتی میوه گوجه فرنگی با استفاده از روش طیف سنجی فروسرخ نزدیک

سال انتشار: 1398
کد COI مقاله: JR_JCPP-9-3_008
زبان مقاله: فارسیمشاهده این مقاله: 39
فایل این مقاله در 11 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

خرید و دانلود فایل مقاله

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این مقاله را که دارای 11 صفحه است به صورت فایل PDF در اختیار داشته باشید.
آدرس ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید:

مشخصات نویسندگان مقاله تخمین غیرمخرب سفتی میوه گوجه فرنگی با استفاده از روش طیف سنجی فروسرخ نزدیک

محمد حق شناس آدرمنابادی - Isfahan University of Technology
سید احمد میره ای - Isfahan University of Technology
مرتضی صادقی - Isfahan University of Technology
مجید ناظری - عضو هیات علمی دانشگاه کاشان دانشکده فیزیک - گروه فوتونیک

چکیده مقاله:

با توجه به استقبال بازار از محصولات کشاورزی با کیفیت و سالم، استفاده از روش های غیرمخرب برای تعیین کیفیت آن ها مورد توجه قرار گرفته است. در این میان، روش طیف سنجی فروسرخ نزدیک (NIR) یکی از روش های پرکاربرد در حوزه ارزیابی کیفی محصولات کشاورزی است. در این پژوهش، سامانه ای برای اندازه گیری طیف NIR میوه گوجه فرنگی در مد "عبور نیمه" توسعه داده شد. از لامپ های هالوژنی به عنوان منابع تحریک نور و از یک اسپکترومتر پرتابل مجهز به فیبر نوری برای جمع آوری طیف در محدوده ۴۰۰ -۱۱۰۰ نانومتر استفاده شد. بلافاصله پس از جمع آوری طیف از ۱۷۰ نمونه گوجه فرنگی (رقم گلدی) که در طول مراحل مختلف رسیدگی برداشت شده بودند، سفتی نمونه ها با استفاده از آزمون نفوذ با پروب استاندارد اندازه گیری شد. برای حذف اثر عوامل مزاحم از روش های مختلف پیش پردازش و برای مدل سازی سفتی از روش رگرسیون چند متغیره حداقل مربعات جزئی (PLS) استفاده شد. در بررسی نتایج اولیه طیف ها، دو پیک جذبی در طول موج های ۶۷۰ و ۹۹۰ نانومتر مشاهده شدند که به ترتیب مربوط به وجود کلروفیل و آب در میوه گوجه فرنگی بودند. روش طیف سنجی NIR توانست سفتی گوجه فرنگی را با یک ضریب همبستگی در مرحله پیش بینی (rp) برابر با ۰/۹۲۱ و خطای پیش بینی (RMSEP) برابر ۲/۵ نیوتن پیشگویی کند.

کلیدواژه ها:

Near-infrared spectroscopy, Tomato, Firmness, Half-transmittance mode, Partial least squares, طیف سنجی فروسرخ نزدیک (NIR), گوجه فرنگی, سفتی, مد عبور نیمه, حداقل مربعات جزئی (PLS)

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

کد یکتای اختصاصی (COI) این مقاله در پایگاه سیویلیکا JR_JCPP-9-3_008 میباشد و برای لینک دهی به این مقاله می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:

https://civilica.com/doc/1219960/

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
حق شناس آدرمنابادی، محمد و میره ای، سید احمد و صادقی، مرتضی و ناظری، مجید،1398،تخمین غیرمخرب سفتی میوه گوجه فرنگی با استفاده از روش طیف سنجی فروسرخ نزدیک،https://civilica.com/doc/1219960

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (1398، حق شناس آدرمنابادی، محمد؛ سید احمد میره ای و مرتضی صادقی و مجید ناظری)
برای بار دوم به بعد: (1398، حق شناس آدرمنابادی؛ میره ای و صادقی و ناظری)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :

  • Abbasi, H., M. Nazeri, A. Balooch and S. A. Mireei. ...
  • Agati, G., P. Pinelli, S. Cortés Ebner, A. Romani, A. ...
  • Anonymous. ۲۰۱۰. Agricultural Statistics, Statistics Department of Ministry of Agriculture-Jahad ...
  • Batu, A. ۱۹۹۸. Some factors affecting on determination and measurement ...
  • Batu, A. ۲۰۰۴. Determination of acceptable firmness and colour values ...
  • Berra, W. G. ۲۰۱۳. Visible/near infrared spectroscopic method for the ...
  • Chen, L., ۲۰۰۸. Non-destructive measurement of tomato quality using visible ...
  • Clément, A., M. Dorais and M. Vernon. ۲۰۰۸. Nondestructive measurement ...
  • He, Y., Y. Zhang, A. G. Pereira, A. H. Gómez ...
  • Lai, A., E. Santangelo, G. P. Soressi and R. Fantoni. ...
  • Liu, Y., X. Sun, H. Zhang and O. Aiguo. ۲۰۱۰. ...
  • Merzlyak, M. N., T. B. Melø and K. R. Naqvi. ...
  • Nicolai, B. M., K. Beullens, E. Bobelyn, A. Peirs, W. ...
  • Nikbakht, A. M., T. Tavakoli Hashjin, R. Malekfar, B. Ghobadian. ...
  • Noh, H. K. and R. Lu. ۲۰۰۷. Hyperspectral laser-induced fluorescence ...
  • Ranatunga, C. L., H. H. E. Jayaweera, S. K. K. ...
  • Sighicelli, M. P., S. Patsayeva and A. Lai. ۲۰۰۵. Characterization ...
  • Teka, T. A. ۲۰۱۳. Analysis of the effect of maturity ...
  • Tiwari, G., D. C. Slaughter and M. Cantwell. ۲۰۱۳. Nondestructive ...
  • Williams, P. C. and K. Norris. ۲۰۰۱. Near-Infrared technology in ...
  • Wulf, J. S., S. Rühmann, I. Rego, I. Puhl, D. ...
  • Wulf, J. S., M. Geyer, B. Nicolaï and M. Zude. ...
  • مدیریت اطلاعات پژوهشی

    صدور گواهی نمایه سازی | گزارش اشکال مقاله | من نویسنده این مقاله هستم

    اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

    علم سنجی و رتبه بندی مقاله

    مشخصات مرکز تولید کننده این مقاله به صورت زیر است:
    نوع مرکز: دانشگاه دولتی
    تعداد مقالات: 16,344
    در بخش علم سنجی پایگاه سیویلیکا می توانید رتبه بندی علمی مراکز دانشگاهی و پژوهشی کشور را بر اساس آمار مقالات نمایه شده مشاهده نمایید.

    به اشتراک گذاری این صفحه

    اطلاعات بیشتر درباره COI

    COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

    کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.

    پشتیبانی