ضرورت بررسی وضعیت آلودگی نیترات در آبهای آشامیدنی و محصولات کشاورزی استان فارس
محل انتشار: اولین همایش تخصصی مهندسی محیط زیست
سال انتشار: 1385
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 1,448
فایل این مقاله در 9 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
این مقاله در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
CEE01_400
تاریخ نمایه سازی: 8 تیر 1385
چکیده مقاله:
هم اکنون بیش از سه دهه از توجه جهانی به موضوع حفاظت محیط زیست و حدود دو دهه از مباحث پیرامون توسعه پایدار می گذرد. قبل از این، در تمامی پروژه های توسعه، صرفاً دیدگاه اقتصادی و ایجاد درآمد و بازده اقتصادی بیشتر، مد نظر بود. کاربرد نهاده های کشاورزی (عمدتاً کودهای شیمیایی و سموم دفع آفات) به علت خطرات زیست محیطی ناشی از استفادۀ بیش از حد آنها، مورد اختلاف نظر بسیار بوده است. استفاده بیش از حد نه تنها تهدیدی برای محیط زیست است، بلکه هزینه تولید کشاورزان را نیز افزایش می دهد. در عین حال، محروم کردن کشاورزان از کاربرد نهاده ها که باعث کاهش تولید محصولات کشاورزی می گردد، راه حل مناسب نخواهد بود. زیرا براساس گزارش فائو، 60-40 درصد از افزایش تولیدات کشاورزی در جهان طی سه دهه گذشته، ناشی از مصرف کودهای شیمیایی بوده و در کشورهایی که مصرف کود در آنها بهینه بوده این افزایش حداکثر بوده است.
نیترات از جمله آلاینده هایی است که در صورت تجمع در آب و مواد غذایی مشکلانی را در انسان و دام ایجاد می کند. نیترات در دهان و معده به نیتریت احیاء شده و ترکیب اخیر با اکسید کردن آهن فروس به آهن فریک در هموگلوبین عارضه متهموگلوبینمیا را سبب می شود که در موارد حاد، خفگی و مرگ ناگهانی را به دنبال دارد. هم چنین نیترات سبب تولید ترکیبات نیتروزآمین می شود که در ایجاد سرطان های دستگاه گوارش موثرند. به علاوه، احتمال تاثیر نیترات بر عوارضی هم چون مرگ و میر جنین، نواقص مادر زادی، افزایش فشار خون و شیوع دیابت گزارش شده است. متاسفانه، مصرف بی رویه کودهای شیمیایی ازته در کشور باعث آلودگی منابع آبی سطحی و زیرزمینی در برخی مناطق شده است. بنابراین، ضروری است وضعیت نیترات آب آشامیدنی و مواد غذایی مردم به خصوص محصولات کشاورزی مانند سبزیجات برگی ( مانند کاهو و اسفناج، کرفس و .......) مورد بررسی قرار گیرد تا در صورت وجود غلظت های فراتر از حد استاندارد، نسبت به اعمال شیوه های مناسب کاهش نیترات در این منابع و در نتیجه کاهش اثرات مضر آن اقدام شود.
کلیدواژه ها:
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :