مقایسه تاثیر تکنیک های مختلف پرایمینگ بر بهبود جوانه زنی و فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدانت در گیاهچه های گاوزبان اروپایی

یکی از مشکلات تولید گیاهان دارویی از قبیل گاوزبان اروپایی، جوانه­زنی غیریکنواخت و استقرار ضعیف گیاهچه­ها است. پرایمینگ یکی از راهکارها جهت بهبود جوانه زنی و رشد گیاهچه ها در گیاهان زراعی و دارویی است. این پژوهش به­منظور بررسی تاثیر پرایمینگ بر جوانه­زنی، رشد و خصوصیات بیوشیمیایی و آنزیمی گیاهچه­های گاوزبان اروپایی انجام گرفت. تیمارهای آزمایشی شامل هیدروپرایمینگ به­مدت ۴۸ ساعت، ویتامین پرایمینگ (اسید آسکوربیک ۸۵/۰ میلی­مولار) به­مدت ۴۸ ساعت، هورمون پرایمینگ (اسید سالسیلیک ۴ میلی­مولار) به­مدت ۶۰ ساعت، هالوپرایمینگ (نیترات پتاسیم ۲۰ میلی­مولار) به­مدت ۲۴ ساعت و شاهد بودند. نتایج نشان داد که کلیه تکنیک های پرایمینگ مورد استفاده، باعث افزایش معنی دار جوانه زنی، رشد، شاخص های بیوشیمیایی و آنزیمی گیاهچه ها گردید. همچنین استفاده از روش های مختلف پرایمینگ در بذرهای گاوزبان اروپایی، موجب کاهش معنی دار میانگین زمان جوانه زنی و درصد گیاهچه های غیرنرمال گردید. بیش­ترین درصد و سرعت جوانه­زنی، شاخص قدرت و طول گیاهچه از بذرهای هیدروپرایم­شده به­دست آمد که به­طور معنی­داری بیش­تر از بذرهای شاهد بودند. همچنین، هیدروپرایمینگ موجب کاهش ۸۰ درصدی گیاهچه­های غیرنرمال و ۲۵ درصدی میانگین زمان جوانه زنی گردید. فعالیت آنزیم های کاتالاز، پراکسیداز و میزان اسیدآمینه پرولین در گیاهچه های حاصل از بذرهای پرایم شده به طور معنی داری بیش­تر از شاهد بود. بیش­ترین فعالیت آنزیم کاتالاز و محتوی پرولین به­ترتیب در تیمار بذر با نیترات پتاسیم ۲۰ میلی­مولار و اسید سالسیلیک ۴ میلی­مولار مشاهده شد که اختلاف معنی داری با هیدروپرایمینگ نداشتند. هیدروپرایمینگ موجب افزایش ۷/۲ برابری فعالیت آنزیم پراکسیداز گیاهچه ها گردید. به­طور کلی، در بین تیمار ها، هیدروپرایمینگ به­مدت ۴۸ ساعت را می­توان به عنوان بهترین تیمار برای بهبود خصوصیات جوانه زنی، رشد، خصوصیات بیوشیمیایی و آنزیمی گاوزبان اروپایی در نظر گرفت.

کلیدواژه ها:

رشد گیاهچه ، شاخص قدرت ، فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدان ، گاوزبان اروپایی