گانودرما لوسیدم و خواص آن
محل انتشار: بیست و هفتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
سال انتشار: 1399
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 3,529
فایل این مقاله در 7 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
این مقاله در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NCFOODI27_321
تاریخ نمایه سازی: 2 اسفند 1399
چکیده مقاله:
قارچ گانودرما لوسیدم، ازجمله قارچ هایست که، تأثیرات فراوانی بر سلامتی بدن دارد و با توجه به تمایل بیشتر مردم به درمان های طبیعی، امروزه به طور چشمگیرتری مورد توجه و استفاده قرار می گیرد. طب چین، گانودرما لوسیدم را به عنوان یک قارچ معجزه آسا می شناسند. از جمله خواص آن می توان به افزایش طول عمر، تقویت سیستم ایمنی بدن، خاصیت سم زدایی، تسهیل در گردش خون و همچنین تأثیرات مطلوب آن بر اندام های بدن از جمله قلب، ریه، کبد و... اشاره کرد. این قارچ در محصولات مختلف مثل چای، قهوه، مکمل های غذایی، عصاره و... در کشورهای مثل آمریکا، کره، ژاپن، فلیپین مورد استفاده قرار می گیرد.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
محدثه محبی
دانشجوی کارشناسی ارشد، گروه بهداشت موادغذایی، دانشگاه شهید چمران، اهواز