ناشر تخصصی کنفرانس های ایران

لطفا کمی صبر نمایید

Publisher of Iranian Journals and Conference Proceedings

Please waite ..
CIVILICAWe Respect the Science
ناشر تخصصی کنفرانسهای ایران
عنوان
مقاله

مروری بر راه های انتقال مواد رادیواکتیو به مواد غذایی

سال انتشار: 1399
کد COI مقاله: HFICONF01_098
زبان مقاله: فارسیمشاهد این مقاله: 27
فایل این مقاله در 10 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

خرید و دانلود فایل مقاله

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این مقاله را که دارای 10 صفحه است به صورت فایل PDF در اختیار داشته باشید.
آدرس ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید:

مشخصات نویسندگان مقاله مروری بر راه های انتقال مواد رادیواکتیو به مواد غذایی

ملیحه دوستی نوری - دانشجو، دانشگاه علوم پزشکی مشهد، دانشکده پزشکی، گروه تغذیه
معصومه ولی الهی - کارشناس ارشد صنایع غذایی

چکیده مقاله:

سه راه اصلی برای ورود مواد رادیواکتیو به زنجیره غذایی وجود دارد مواد رادیواکتیو توسط هوا، جریان آب و یا از طریق خاک می توانند به زنجیره غذایی راه پیدا کنند. رادیونوکلوئید در هوا می تواند بر روی گیاهان قرار بیگرد، و رادیونوکلوئید موجود در آب همچنین می تواند گیاهان و حیوانات آبزی را تحت تأثیر قرار دهد. جذب رادیونوکلوئیدها به دو صورت انجام می شود Absorption و Adsorption برای محاسبه میزان مواد رادیواکتیو از فاکتوری به نام غلظت زیستی استفاده می شود که مقادیر دقیق تری برای محاسبه میزان آلودگی موادغذایی در اختیار قرار می دهد. در مورد اهمیت نسبی هریک از این مسیرهای آلودگی می توان به خواص فیزیکی و شیمیایی مواد رادیواکتیو آزاد شده، مدت زمانی که پس از رسوبگذاری گذشته، ت وانایی گیاه و حیوانات برای جذب این مواد، مرحله ای از رشد گیاه که تحت تأثیر این عوامل قرار گرفته و همچنین سایر عوامل شیوه های کشاورزی، محیطی، قابلیت ها و ویژگی های زیستی سایر موجودات که می توانند بر روند جذب و انتقال ا ین ترکیبات در زنجیره غذایی مؤثر واقع شوند و بر میزان پایداری این ترکیبات نیز اثرگذار باشند.

کلیدواژه ها:

رادیواکتیو، زنجیره غذایی، آلودگی

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

برای لینک دهی به این مقاله می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:

https://civilica.com/doc/1156013/

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
دوستی نوری، ملیحه و ولی الهی، معصومه،1399،مروری بر راه های انتقال مواد رادیواکتیو به مواد غذایی،همایش ملی بزرگ بهداشت و صنایع غذایی،اهواز،،،https://civilica.com/doc/1156013

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (1399، دوستی نوری، ملیحه؛ معصومه ولی الهی)
برای بار دوم به بعد: (1399، دوستی نوری؛ ولی الهی)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مدیریت اطلاعات پژوهشی

صدور گواهی نمایه سازی | گزارش اشکال مقاله | من نویسنده این مقاله هستم

اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

علم سنجی و رتبه بندی مقاله

مشخصات مرکز تولید کننده این مقاله به صورت زیر است:
نوع مرکز: علوم پزشکی
تعداد مقالات: 6,161
در بخش علم سنجی پایگاه سیویلیکا می توانید رتبه بندی علمی مراکز دانشگاهی و پژوهشی کشور را بر اساس آمار مقالات نمایه شده مشاهده نمایید.

مقالات مرتبط جدید

به اشتراک گذاری این صفحه

اطلاعات بیشتر درباره COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.

پشتیبانی