فیلم زیست تخریب پذیر پکتین/ کلروفیل انکپسوله شده با کربوکسی متیل سلولز/ نانوذره سیلیس: بررسی خواص مورفولوژی، FTIR ،XRD و خواص حرارتی

در این مطالعه پکتین از تفاله میوه شاه توت و کلروفیل از برگ درخت شاه توت استخراج شد. کلروفیل استخراجی با کربوکسی متیل سلولوز انکپسوله شد. فیلم مرکب پکتین تفاله شاه توت/ کلروفیل برگ درخت شاه توت انکپسوله شده با کربوکسی متیل سلولز/ نانوذره سیلیس تهیه شد. از تکنیک های TGA, FTIR, SEM و XRD برای بررسی ساختار فیلم ها استفاده شد. تصاویر SEM نشان داد، با افزودن همزمان کلروفیل انکپسوله شده با کربوکسی متیل سلولوز و سیلیس به ساختار پکتین تقریباً تمام شکاف های سطح پکتین پرشده است. مطابق طیف های FTIR برهمکنش های الکترواستاتیک بین زنجیره های پلیمری پکتین با کلروفیل انکپسوله شده با کربوکسی متیل سلولوز و سیلیس تأئید شد. مطابق نتایج TGA افزودن همزمان کلروفیل انکپسوله شده با کربوکسی متیل سلولوز و سیلیس به فیلم باعث افزایش پایداری حرارتی فیلم شده می شود. مطابق نتایج، فیلم پکتین خالص ساختار نیمه کرستالی دارد که افزودن سیلیس و کلروفیل انکپسوله شده با کربوکسی متیل سلولوز ساختار کریستالی آن بهبود می بخشد.

کلیدواژه ها:

فیلم زیست تخریب پذیر ، پکتین ، خواص حرارتی ، خواص مورفولوژی