بررسی اثر سایه اندازی خارشتر در مقدار تولید محصول زعفران

بر اساس قراین و شواهد موجود در مزارع زعفران قسمتی که در معرض سایه قرار دارد، گلدهی زعفران زودتر شروع شده و نیز از عملکرد بیشتری برخوردار است. همچنین آبیاری تابستانه زعفران در افزایش گلدهی تاثیر دارد حال آنکه در تابستان پیاز زعفران فاقد ریشه افشان می باشد و آبیاری نقشی بجز کاهش دمای خاک را ندارد. از طرفی آبیاری تابستانه ضررهایی نیز دارد که افزایش کنه های نباتی و بعضا پوسیدگی قارچی از آن جمله است. در هر حال سایه اندازی خارشتر در تابستان از افزایش دمای خاک جلوگیری کرده در نتیجه از پوکی پیاز جلوگیری می کند و اثرات زیان بار آبیاری تابستانه را ندارد در ضمن بعلت عمیق بودن ریشه خارشتر و تفاوت زمان رشد ونمو آن با زعفران، رقابتی از نظر جذب آب و مواد غذایی بین دو گیاه اتفاق نمی افتد و در زمستان که زعفران نیاز به نور دارد قسمتهای هوایی خارشتر حذف می گردد و خارشتر در حال خواب است. ضمنا قسمتهای هوایی خارشتر قابل استفاده دام بوده که پس از کوبیدن توسط خرمنکوب با کاه مخلوط شده و بعنوان علوفه غنی شده مورد استفاده دام قرار می گیرد. بمنظور اثبات این نظریه طرح بلوکهایی کامل تصادفی در قالب چهار تیمار ( زعفران بدون خارشتر، زغفران همراه خارشتر، زعفران همراه خارشتر تا پایان فصل خواب زعفران (نیمه مرداد) و زعفران همراه خارشتر بعد از فعال شدن پیازها تا شروع فصل رویش ) در سه تکرار در مدت 3 سال طی سالهای‮‭89‬ تا‮‭92‬ در ایستگاه تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی گناباد اجرا گردید بر عکس تصور کارشناسان و کشاورزان که متفق القول اظهار می دارند سایه اندازی خارشتر در تابستان در مزرعه زعفران باعث افزایش عملکرد می گردد در این طرح ضد این نظریه ثابت گردید به این معنی که خارشتر در مزرعه زعفران باعث کاهش عملکرد می گردد. اشتباه کشاورزان از آنجا ناشی می شود که اولا زمینی که خارشتر رویش دارد نسبت به سایر اراضی حاصلخیزتراند بنابراین زعفران نیز در این اراضی رشد و نمو بهتری دارد ثانیا سایه اندازی بدلیل خنک نگه داشتن خاک باعث زودتر ظاهر شدن گلها می گردد که این ذهنیت را ایجاد می کند که در اراضی دارای خارشتر عملکرد افزایش می یابد این در حالی است که بر اساس نتایج این طرح بهتر است کشاورزان با خارشتر در اراضی زعفرانکاری مبارزه کنند تا هم از عملکرد بیشتری برخوردار گردند وهم خارشتر پناهگاه جوندگانی مانند موش نگردد. کلید واژه: زعفران، خارشتر، عملکرد