اثر استفاده از میوه بلوط تحت تاثیر جنگ خلیج فارس بر عملکرد جوجه های گوشتی در استان ایلام

به منظور بررسی تاثیر میوه بلوط مناطق تحت تاثیر جنگ خلیج فارس بر عملکرد و خصوصیات لاشه جوجه های گوشتی، این تحقیق در قالب طرح کاملا تصادفی متعادل با 8 تیمار(جیره غذایی) و4 تکرار و ‮‭20‬ قطعه جوجه یکروزه نر در هر واحد آزمایشی به مدت ‮‭49‬ روز در شرایط بستر اجرا شد. جیره های آزمایشی شامل شاهد بدون بلوط، ‮‭10‬ درصد مغز بلوط، ‮‭10‬ درصد مغز بلوط عمل آوری شده، ‮‭15‬ درصد مغز بلوط، ‮‭15‬ مغز بلوط عمل آوری شده، 5 درصد میوه کامل بلوط‮‭10‬،درصد میوه کامل و ‮‭10‬ درصد میوه کامل بلوط عمل آوری شده بود. برای عمل آوری بلوط از آب معمولی استفاده شد. جیره های غذایی در دو دوره آغازین 1 تا 3 و رشدی 4 تا 7 هفتگی بر اساس ‮‭2900‬ کیلوکالری انرژی قابل سوخت و ساز تهیه شدند. وزن زنده، افزایش وزن روزانه، خوراک مصرفی و ضریب تبدیل غذایی دوره های آغازین، رشد، 1تا‮‭42‬ و 1تا ‮‭49‬ روزگی و میزان تلفات، شاخص تولید و خصوصیات لاشه (وزن و درصد لاشه، ران، سینه، قلب، کبد، سنگدان و چربی محوطه شکمی) در پایان دوره آزمایش مورد مقایسه آماری قرار گرفتند. اختلاف متوسط وزن زنده و متوسط افزایش وزن روزانه در بین تیمارها معنی دار نبود. میانگین مصرف خوراک روزانه تیمارها در دوره های مختلف آزمایش بجز دوره رشدی ‮‭22-49‬ روزگی (‮‭0/05‬‭P<) ‬اختلاف معنی داری نداشت. میانگین ضریب تبدیل غذایی در دوره رشد، 1تا ‮‭42‬ روزگی و کل دوره آزمایش اختلاف معنی داری داشت(‮‭0/05‬‭P<). ‬جیره های غذایی تاثیر معنی داری(‮‭0/05‬‭P<) ‬بر روی وزن و درصد قطعات لاشه نداشتند. درصد تلفات در طول دوره آزمایش در بین جیره ها اختلاف معنی داری(‮‭0/05‬‭P<) ‬نشان نداد. شاخص تولید در پایان هفته 6 در بین تیمار معنی دار(‮‭0/05‬‭P<) ‬اما در پان 7 هفتگی معنی دار نبود. نتایج حاصل از این آزمایش نشان داد که میوه کامل در سطح 5 درصد و مغز میوه بلوط با عمل آوری و یا بدون عمل آوری تا سطح ‮‭10‬ درصد می تواند در جیره غذایی جوجه های گوشتی با در نظر گرفتن قیمت مواد خوراکی قابل جایگزین، مورد استفاده قرار گیرد. واژه های کلیدی: جوجه گوشتی، میوه بلوط، مغز میوه بلوط، عملکرد، خصوصیات لاشه