تغذیه بهینه مهمترین عناصر ماکرو در تولید توت فرنگی در شرایط هیدروپونیک

به منظور مطالعه تاثیر نیتروژن، پتاسیم و فسفر بر عملکرد و شاخص های رشد گیاه توت فرنگی، آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح کامل تصادفی با سه تکرار اجرا گردید. محیط کشت به کار رفته در این مطالعه مخلوط کوکوپیت و پرلیت(به ترتیب به نسبت ‮‭70‬ و ‮‭30‬ درصد) و رقم مورد استفاده رقم سلوا بود. این مطالعه به صورت آزمایش فاکتوریل در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی در 3 تکرار اجرا شد. فاکتورهای مورد مطالعه شامل عناصر پر نیاز نیتروژن در سه سطح ‮‭100‬ ، ‮‭130‬ و ‮‭160‬ میلی گرم در لیتر از منبع نیترات، فسفر در سه سطح ،‮‭75 50‬ و ‮‭100‬ میلی گرم در لیتر از منبع پتاسیم دی هیدروژن فسفات و پتاسیم در سه سطح ‮‭160‬،‮‭190‬ و ‮‭220‬ میلی گرم در لیتر از منبع سولفات پتاسیم بودند. سایر عناصر مورد نیاز گیاه با توجه به مقدار متوسط ارایه شده در منابع موجود و نیز مورد استفاده توسط غالب کشاورزان منطقه مورد استفاده قرار گرفت. نمونه برداری طی دو مرحله ، پایان مرحله رویشی و در پایان میوه دهی گیاه انجام شد. نتایج آنالیز واریانس نشان داد که سطوح مختلف نیتروژن، فسفر و پتاسیم تاثیر معنی داری برمیزان جذب عناصر غذایی توسط گیاه و نیز عملکرد و شاخص های رشد توت فرنگی داشتند. بیشترین مقدارجذب عناصر غذایی پر مصرف و کم مصرف وبیشترین عملکردگیاهی از سطح ‮‭130‬ میلی گرم در لیتر نیتروژن به دست آمد. بیشترین مقدار جذب عناصر غذایی و عملکردگیاه از مصرف ‮‭220‬و ‮‭901‬ میلی گرم در لیتر پتاسیم به دست آمد. در مورد فسفر نیز بیشترین میزان جذب عناصر در تیمار ‮‭100‬ میلی گرم در لیتر و بیشترین عملکرد از مصرف ‮‭75‬ میلی گرم در لیتر فسفر به دست آمد. در کلیه تیمارها میزان اسیدیته قابل تیتر‭(Ta) ‬و درصد مواد جامد محلول ‭(TSS) ‬با افزایش غلظت عناصر در محلول غذایی و یا به بیانی با افزایش سطوح تیمارهای مورد مطالعه، افزایش یافت. تیمارها اثر معنی داری بر اسیدیته و شاخص کلروفیل نداشتند. اثرات متقابل نیتروژن و فسفر و پتاسیم در همه تیمارها بر عملکرد و شاخص های رشد توت فرنگی معنی دار بود. بیشترین عملکرد در تیمارهای N‮‭100‬P‮‭100‬K‮‭160‬ ، N‮‭160‬P‮‭100‬K‮‭190‬ و N‮‭130‬P‮‭100‬K‮‭160‬ مشاهده شد که هر سه تیمار در یک گروه آماری قرار داشته و اختلاف معنی داری با یکدیگر نداشتند. بنابراین در این میان تیمارها، تیمار N‮‭100‬P‮‭100‬K‮‭160‬ به دلیل پایین تر بودن سطح عناصر غذایی در آن که منجر به ایجاد شوری کمتری شده و اقتصادی تر می باشد، مناسب تر از بقیه ارزیابی می شود. کلمات کلیدی: توت فرنگی، محلول غذایی،عملکرد،هیدروپونیک