جداسازی و شناسایی مخمرهای داخلی و خارجی (میکروفلور مخمری) زنبورعسل

با شناسایی مخمرهای موجود در دستگاه گوارش زنبورعسل در سنین مختلف می توان به اطلاعات ارزشمندی در خصوص وضعیت تغذیه زنبورها و ارتباط آن ها با میکروارگانیسم های موجود در سطوح گیاهان در منطقه دست یافت. بررسی فراوانی مخمرها در نمونه های آزمایشی در قالب طرح کاملا تصادفی ساده انجام شد. این پروژه به صورت میدانی با مراجعه به 30 زنبورستان در استان آذربایجان شرقی به مورد اجرا گذاشته شد. نمونه برداری در دو مرحله در هر زنبورستان و حداقل از 10 کندو بصورت تصادفی انجام گرفت. مرحله اول در اوایل شروع فعالیت زنبورعسل در بهار و مرحله دوم قبل از کوچ به مناطق ییلاقی، از عسل، گرده و زنبوران (سه سن): زنبوران تازه متولدشده (10نمونه)، زنبوران ملازم یا پرستار ملکه(10نمونه) و زنبوران چراگر در جلوی دریچه پرواز (10نمونه)، در شرایط کاملا بهداشتی و ظروف استریل نمونه برداری شد. حداقل 10 کندو برای برداشت نمونه ها انتخاب شدند و نمونه های برداشت شده از هر 10 کندو، عسل، گرده های ذخیره شده و زنبوران به طور جداگانه باهم مخلوط شده و به یک نمونه تبدیل شدند و نهایتا از هر زنبورستان 3 نمونه عسل، گرده و زنبوران در سه سن مختلف برای آزمایشات لازم تهیه گردید. در تمام 1020 نمونه ی بررسی شده، فراوانی جدایه های غالب مخمر عبارت بودند از : 33% مچنیکوویا پولکریما، 17% مخمر گونه ی پیشیا، 16% کریپتوکوکوس پادزولیکوس، 15% جنس رودوتورولا، 8 % زیگوساکارومیسس روکسی، 6 % سایرگونه های مربوط به مخمرکریپتوکوکوس، 5 % گونه های مخمر شناسایی نشده. اصولا فراوانی مخمرها در این پروژه با مخمرهای موجود در سطوح گیاهان و انتقال آن ها به محیط کندو توسط زنبوران برون رو در زمان های مختلف فعالیت کلنی زنبورعسل در ارتباط می باشد.کلید واژه ها : زنبورعسل، تغذیه، مخمر، عسل