تعیین روش مناسب جهت آماده سازی، بسته بندی و نگهداری خرماهای غالب استان فارس
صاحب اثر: سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی
نوع محتوی: طرح پژوهشی
زبان: فارسی
استان موضوع گزارش: البرز
شهر موضوع گزارش: کرج
شناسه ملی سند علمی: R-1071085
تاریخ درج در سایت: 27 بهمن 1397
دسته بندی علمی: علوم کشاورزی
مشاهده: 314
تعداد صفحات: 19
سال انتشار: 1384
نسخه کامل طرح پژوهشی منتشر نشده است و در دسترس نیست.
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
کلیدواژه ها:
تعیین روش ، خرما ، آماده سازی خرما ، بسته بندی خرما ، نگهداری خرما ، خرمای غالب ، استان فارس ، اندازه گیری رطوبت ، خاکستر ، گلوکز ، فروکتوز ، اندازه گیری PH ، سختی بافت ، قندهای احیا کننده ، قند کل ، رقم شاهانی ، ایجاد شکرک ، خرمای انبار شده ، میزان تیرگی ، کیفیت خرما ، روش حمل و نقل ، مدت زمان نگهداری ، درجه حرارت ، روش پاستوریزه کردن ، رقم کبکاب ، مقایسه رنگ ، سطح زیرکشت
نویسندگان