بررسی پارامترهای موثر براندازه ذرات در خشک کن های پاششی
محل انتشار: دومین همایش ملی تحقیقات نوین در مهندسی شیمی
سال انتشار: 1389
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 1,602
فایل این مقاله در 7 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
CMRCE02_056
تاریخ نمایه سازی: 22 آذر 1389
چکیده مقاله:
خشک کردن به روش پاششی امروزه بطور گسترده ای در تهیه مواد حساس به دما صنایع غذایی و دارویی و بسیاری از موارد دیگر مورد استفاده قرارمی گیرد با توجه به اهمیت اندازه ذره درکیفیت محصول نهایی در عملیات خشک کردن دراین مقاله پارامترهای موثر براندازه ذرات شامل ویسکوزیته، کشش سطحی، دانسیته، درصد ذرات جامد به عنوان خواص خوراک، فشار به عنوان یکی از شرایط عملیاتی و نوع اتمایزر مورد مطالعه قرارگرفته است نتایج تحقیقات نشان میدهد که افزایش گرانروی وکاهش کشش سطحی و دانسیته و همچنین افزایش قطر شیپوره همواره افزایش قطر قطرات را بهدنبال خواهد داشت.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
مجتبی گل شادی
دانشگاه آزاد اسلامی واحد بندرماهشهر دانشکده فنی مهندسی بخش مهندسی ش
محسن قربانی نداف
دانشگاه آزاد اسلامی واحد بندرماهشهر دانشکده فنی مهندسی بخش مهندسی ش
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :