اثر برخی تیمارهای شیمیایی و اندازه سلول های سینی برکیفیت نشا و عملکرد مزرعه ایی گوجه فرنگی داربستی رقم ایزابلا

این پژوهش به منظور تعیین اثرات اندازه سلول و مواد شیمیایی بر کیفیت نشا و عملکرد گوجه فرنگی رشد نا محدود رقم ایزابلا در سال های ‮‭91‬ تا ‮‭93‬ در استان هرمزگان انجام شد. آزمایش کیفیت نشا بصورت فاکتوریل (3ا6) در قالب طرح کاملا تصادفی با مواد شیمیایی شامل اتفن (‮‭250‬‭ppm )‬، سایکوسل (‮‭200‬‭ppm )‬، پاکلوبوترازول (‮‭100‬‭ppm )‬، دامینوزاید (‮‭2500‬ ‭ppm)‬، عصاره جلبک (‮‭3000‬‭ppm ) ‬و بدون مواد شیمیایی (شاهد) و اندازه سلول سینی نشا (،‮‭24 43‬ و ‮‭18‬ سی سی) در4 تکرار انجام شد. بالاترین درصد بقا نشا پس از انتقال (%‮‭98‬) مربوط به تیمار پاکلو بوترازول در سلول های ‮‭43‬ و ‮‭24‬ سی سی و کمترین آن (‮‭84‬-%‮‭87‬) در تیمارهای سایکوسل و اتفن هر دو با سلول ‮‭18‬ سی سی نسبت به شاهد (‮‭90‬-%‮‭93‬) در سلول های ‮‭18‬ تا ‮‭43‬ سی سی بدست آمد. بیشتر پارامتر های رویشی نشاها تحت تاثیر تیمارهای شیمایی واندازه سلول قرار گرفتند. برای آزمایش عملکردی، نشاهای (هر سه اندازه سلول) تیمار شده با پاکلوبوترازول، دامینوزاید، عصاره جلبک و شاهد به زمین اصلی منتقل شدند. برای صفاتی مانند سفتی بافت میوه، اسیدیته قابل تیتراسیون، ‭pH ‬میوه، قطر ساقه و عدد ‭SPAD ‬اختلاف معنی داری بین تیمارها مشاهده نشد. عملکرد در بوته از ‮‭3/9‬ کیلوگرم (‮‭150‬ تن در هکتار) تا ‮‭5/2‬ کیلوگرم (‮‭200‬ تن در هکتار) متغیر بود. استفاده از سلول های بزرگ تر توانست بین 5 تا ‮‭10‬ تن در هکتارعملکرد را افزایش دهد. هرسه ترکیب شیمیایی باعث افزایش محصول در بوته شدند و تیمار عصاره جلبک با 5 کیلوگرم در بوته بالاتر از بقیه قرار گرفت. از نظر عملکرد در هکتار، تیمار عصاره جلبک با ‮‭192‬ تن نسبت به شاهد (‮‭157‬تن)، دامینوزاید (‮‭172‬ تن) و پاکلوبوترازول (‮‭187‬تن) در سطح بالاتری قرار گرفت. وزن تک میوه (‮‭143‬ تا ‮‭192‬ گرم)، وزن خشک میوه (9 تا ‮‭10/5‬ گرم)، نسبت وزن خشک به تر تک میوه (6%-5) ، قطر میوه (‮‭53‬ تا ‮‭60‬ میلیمتر) و‭TSS ‬میوه (4 تا ‮‭4/3‬ ‭Brix‬؛) تحت تاثیر تیمار ها قرار گرفتند. استفاده ازسلول های ‮‭43‬ سی سی و عصاره جلبک و یا پاکلوبوترازول در مرحله خزانه سبب بقا واستقرار بهتر نشا در زمین اصلی و افزایش عملکرد بعدی در مزرعه شد. واژه های کلیدی: اتفن، پاکلوبوترازول، دامینوزاید، سایکوسل، عصاره جلبک، گوجه فرنگی، ‭(L. (Lycopersicon esculentum