تاثیر مصرف مکمل انگور و تمرین هوازی بر سطح پراکسیداسیون لیپیدی در زنان چاق غیر فعال

استرس اکسایشی، منشا بسیاری از بیماری ها به ویژه در افراد چاق است. امروزه محققین برای جلوگیری از تولید رادیکال های آزاد، بر مصرف آنتی اکسیدان های گیاهی به ویژه پلیفنول ها متمرکز شده اند؛ از ا ین رو، مطالعه حاضر با هدف بررسی تاثیر مصرف بلندمدت مکمل انگور بر سطح پراکسیداسیون لیپیدی در زنان چاق غیر فعال انجام شد . در این مطالعه، 30 نفر زن چاق، در یک طرح نیمه تجربی دوسوکور، به صورت تصادفی در دو گروه مکمل انگور 250 میلی گرم و شبه دارو قرار گرفتند و به مدت سه ماه به صورت سه جلسه در هفته با شدت 70 درصد Vo2 max دویدند. سپس نمونه های خو ن وریدی (قبل، بعد از 6 و 12 هفته) از آنها برای اندازه گیری ظرفیت آنتی اکسیدانی تام گرفته شد. برای تجزیه و تحلیل داده های آماری، از نرم افزار SPSS و روش تحلیل واریانس با اندازه گیری مکرر و آزمون تعقیبی بونفرونی استفاده شد . غلظت مالو ندی آلدئید، پس ا ز 12 هفته در گروه مکمل در مقایسه با گروه کنترل به طور معنی داری کاهش یافت P=0/016 با توجه به نتایج این تحقیق، شاید بتوان گفت که مصرف مکمل انگور طی دوازده هفته فعالیت ورزشی، در کاهش مالو ند یآلدئید ناشی از پراکسیداسیون چربی در افراد چاق موثر می باشد .

کلیدواژه ها:

تمرین هوازی ، مکمل بلندمدت انگور ، استرس اکسایشی ، آسیب لیپیدی ، چاق .