دانش تغذیه ای، یک فاکتور مرتبط با ترکیب بدنی و شاخص های انتروپومتریک در کارمندان

موضوع: مطالعات حاکی از ان است که تغذیه مناسب یکی از مهم ترین عوامل تعیین کننده سلامتی و جلوگیری از بروز بیماری در طول عمر است.هدف: هدف از پژوهش حاضر بررسی ارتباط میان دانش تغذیه ای با ترکیب بدنی و شاخص های انتروپومتریک در کارمندان بود . روش تحقیق: در این پژوهش توصیفی_ مقطعی که همراه با طرح پرسشنامه بود 270 نفر به صورت تصادفی از کارمندان شرکت طراحی مهندسی صنایع انرژی انتخاب شدند. ابتدا پرسشنامه دموگرافیک جمع اوری و ثبت شد. سپس شاخص های انتروپومتریک از قبیل وزن، قد و شاخص توده بدنی و همچنین ترکیب بدنی با استفاده از دستگاه بادی کامپوزیشن مدل omronbf 511 در شرایط 3 ساعت ناشتایی اندازه گیری و ثبت شدند.در نهایت به منظور بررسی دانش تغذیه ای از پرسشنامه GNKQ استفاده شد. تجزیه و تحلیل اماری با استفاده از ضریب همبستگی پیرسون و نرم افزار SPSS ورژن 21 صورت گرفت. دستاوردها: نتایج حاصل از تجزیه و تحلیل اماری داده ها بیانگر ارتباط منفی با چربی احشایی P‹0.001 و BMI P‹0/05، WHR P‹0/001 و بدون ارتباط با درصد چربی بود نتیجه گیری: با توجه به نتایج پژوهش حاضر می توان بیان کرد که تغذیه مناسب و سالم یکی از زمینه های اصلی بهداشت ادارات اس ت، از این رو، ارتقای دانش تغذیه ای از راهکار های سالم برای بهبود کیفیت زندگی و کاهش هزینه های مراقبتی است

کلیدواژه ها:

تغذیه ، امادگی جسمانی ، اداری ، شاخص توده بدنی