ورود
مقالات فارسیISIکنفرانسهاژورنالها

تاثیر نوع بستر و مدت کمپوست سازی بر بازده زیست توده و ویژگی های کیفی قارچ دکمه ای (Agaricus bisporus)

محل انتشار: فصلنامه علوم باغبانی ایران، دوره: 47، شماره: 4
سال انتشار: 1395
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 444

فایل این مقاله در 9 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:
https://civilica.com/doc/1007467

شناسه ملی سند علمی:

JR_JHS-47-4_008

تاریخ نمایه سازی: 22 فروردین 1399

چکیده مقاله:

به­منظور بررسی تاثیر مدت کمپوست­سازی بر افزایش بازده زیست توده (بیوماس) و بهبود برخی خواص کیفی قارچ دکمه­ای (Agaricus bisporus) در بستر­های مختلف ناشی از ضایعات کشاورزی، آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح کامل تصادفی با دوازده ترکیب تیماری (شش نوع بستر و دو تیمار مدت کمپوست­سازی) در سه تکرار به اجرا درآمد. تیمارهای مورد استفاده در این آزمایش شامل بسترهای حاوی کلش گندم و کلش برنج به عنوان ماده اصلی و مکمل­های کود مرغی، تفاله زیتون و کود اسبی و دو مدت کمپوست­سازی (کوتاه مدت (16 روزه) و بلندمدت (22روزه)) بودند. بستر حاوی کلش برنج و کود مرغی بیشترین میانگین (18/67 درصد) را ازنظر بازده زیست توده داشتند. قارچ های ناشی از بستر کلش برنج و تفاله زیتون بیشترین ماده خشک (73/8 درصد) را داشتند، درحالی که قارچ­های مربوط به بستر کلش گندم و تفاله زیتون بیشترین نیتروژن (63/6 درصد)، پروتئین (46/41 درصد) و ظرفیت پاداکسندگی (آنتی اکسیدانی) (4/54 درصد) را تولید کردند. قارچ­های تولیدشده در بستر کلش برنج و کود اسبی بیشترین خاکستر (83/9 درصد) را داشتند. قارچ­های رشد یافته در روش کوتاه­مدت ازنظر بازده زیست توده بیشترین میانگین (41/42 درصد) را نشان دادند. بر پایه نتایج این آزمایش از لحاظ اقتصادی توصیه می­شود در استان­های شمالی کشور به­ویژه گیلان، بستر کلش برنج و کود مرغی برای تولید قارچ دکمه­ای استفاده شود.

کلیدواژه ها:

نویسندگان

الهام رمضانی

دانشجوی کارشناسی ارشد، گروه علوم باغبانی دانشگاه گیلان

جمالعلی الفتی

استادیار، گروه علوم باغبانی دانشگاه گیلان

تیمور رضوی پور

مربی، موسسه تحقیقات برنج کشور

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • Atikpo, M., Onokpise, O., Abazinge, M., Louime, C., Dzomeku, M., ...
  • Azizi, A. (1997). Using the waste for mushroom farming and ...
  • Baysal, E., Nuri Yigitbasi, O., Colak, M., Toker, H., Simsek, ...
  • Bernas, E., Jaworska, G. & Lisiewska, Z. (2006). Edible mushrooms ...
  • Board, N. (2006). Mushroom cultivation and processing (with dehydration, preservation ...
  • Bonati, M., Karnopp, P., Soares, H.  M. & Furlan, S. ...
  • D’ Angelo, S., Amelia, C., Raimo, M., Salvatore, A., Zappia, ...
  • Ebadi, A., Alikhani, H. A., Yakhchali, M. B. & Aryanfar, ...
  • Farsi, M. & Pourianfar, H. R. (2011). Cultivation and Breeding ...
  • Guebel, D. V., Nudel, B. C., Giulietti, A. M. (1991). ...
  • Jesus, J., Kohori, C., Andrade, M. & Miuhoni M. (2013). ...
  • Kalberer, P. P. (1991).  Water relations of the mushroom culture ...
  • Kariaga, M. G. (2005). Important factors in composting for production ...
  • Kirbag, S. & Akyuz, M. (2009). Evaluation of agricultural wastes ...
  • Lambert, J. D., Hong,  J., Yang, G. Y., Liao, J. ...
  • Rasouli, F., Peyvast, Gh., Olfati, J. A. & Ehteshami, S. ...
  • Seaby, D. (1999). The influence on yield of mushrooms (Agaricus ...
  • Tajeddin, B. (1994). The effect of substratesenrichment on mushroom P. ...
  • Uddin, M. J., Haque, S., Haque, M. E., Bilkis, S. ...
  • Kalmis, E. & Sargin, S. (2004). Cultivation of tow pleurotusspecies ...
  • Manzi, P., Gambelli, L., Marconi, S. & Pizzoferrato, L. (1999). ...
  • Mollaie, F. & Besharati, H. (2011). Effect of plant growth ...
  • Niknahad, A. (1997). The effect of different formulations using of ...
  • Polonia, I. (2004). Olive mill wastes as substrate to produce ...
  • Vieyra, F. E., Palazzi, V. I., Pinto, M. S. & ...
  • Wang, D., Sakoda, A. & Suzuki, M. (2000). Biological efficiency ...
    • نمایش کامل مراجع